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Création de références pour les rations mélangées
Les rations mélangées sont plutôt rares en caprins. Les premiers suivis montrent des élevages soucieux d’apporter rapidement une…
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Le sel, indispensable ingrédient en transformation fromagère
Le goût, l’aspect final et la conservation d’un fromage vont être directement influencés par le sel apporté par le fromager.…
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Un protocole pour détecter les mycoplasmes dans le lait de tank
L’étude Mycaptank de recherche des mycoplasmes sur le lait de tank offre des pistes exploitables pour détecter les cheptels…
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L’affouragement au jour le jour
De la fin de l’hiver jusqu’à l’automne, l’affouragement demande une gestion fine de l’herbe. Suivi d’une année d’affouragement et…
Les ateliers caprins ont assuré les revenus en 2016
Les ateliers caprins ont assuré les revenus en 2016
En 2016, les élevages caprins du Grand Ouest ont dégagé 28 000 euros de revenus par personne en moyenne. De quoi compenser…
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Feu vert pour l’affouragement
En ramenant l’herbe verte directement aux chèvres, environ 6 % des éleveurs caprins français valorisent l’herbe tout en…
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Un programme alimentaire pour gagner en taux
Evialis propose une gamme de solutions alimentaires pour accompagner la chevrette puis la chèvre tout au long de sa carrière avec…