Le bois est un matériau dont on peut maîtriser le risque microbiologique. Une étude réalisée par l´ITFF a pu le démontrer tout en…
1370 resultats au total
Peu utilisés chez la chèvre laitière jusqu´à ces dernières années, le pré et le post-trempage des trayons au moment de la traite…
Dans le Piémont la ville de Bra a accueilli avec faste la Fête européenne du fromage en célébrant la richesse du patrimoine…
Avec une collecte de 26 millions de litres de lait de chèvre et deux sites industriels, le groupe coopératif Fromandal veut…
Les petits éleveurs fromagers sont les détenteurs d´une très ancienne tradition locale dans le Charollais. Représentant la vérité…
Situé en Picardie, région hors de toute tradition caprine, le Gaec de la Chèvrerie de Canaples a surmonté les difficultés de son…
Président de la Coopérative "Solidaridad de Cabreros" à laquelle adhérent une cinquantaine d´éleveurs caprins livrant leur lait,…
Jeune éleveur dont l´exploitation est située à San José des Valle, au sud du Parc de Grazalema, Vincente Romero Vega s´est…
Pour la campagne 2000, le prix moyen du lait payé aux producteurs a été de 72 pesetas (soit 2,74 F) le litre avec un TB moyen de…
Bruno et Marie-Hélène Clavel se sont installés, au début de 1991, avec un troupeau de 50 chèvres et avaient déjà aménagé une…