Le plan d’action visant à réduire l’empreinte carbone de la filière viande bovine est à mi-parcours. Premiers résultats et…
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À Paulhenc dans le Cantal, David Pullès a bricolé un nourrisseur qui propose simultanément foin et concentré. Le parc se relève…
De la génétique jusqu’au steak : le Gaec Famille Champeix, au sein duquel travaillent sept personnes dont les tâches sont…
À Saint Martial le Vieux, dans la Creuse, l’atelier d’engraissement collectif a récemment obtenu la possibilité de faire passer…
L’entreprise Teba transforme et conditionne depuis 2002 la viande pour la valorisation en vente directe. Chaque année, elle…
Actuellement en reconversion du lait vers la viande, l’exploitation de Ciprian Gherghel est située en Roumanie, au pied des…
Éleveur à Paliseul en Belgique, Carl Lothaire, a mis au point une barrière de contention mobile. Elle permet un blocage latéral…
Les acheteurs de génétique allaitante des pays de l'est sont le plus souvent des hommes d'affaires qui diversifient…