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auvergne Rhone alpes pâturage hivernal Aubrac
Adapter les pratiques aux évolutions du climat
La remontée vers le Nord du climat méditerranéen se confirme. Dans les zones concernées, cela nécessite une évolution des…
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Le pari des circuits courts
En Gironde, pour permettre à la production de viande bovine de perdurer dans la région, le GEG a capté la valeur ajoutée sur son…
« Formaliser les pratiques et engagements sur le bien-être animal »
L'interprofession viande bovine n'est pas hostile à la mise en place d'un contrôle vidéo en abattoir et se déclare…
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Des rations qui sortent de l'ordinaire
Pour l'engraissement des jeunes bovins, ensilage de maïs et pulpe surpressée sont en France les deux composants de base…
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Pulpes et coproduits locaux dans un silo unique
Le lycée agricole d'Obernai conduit un atelier d'engraissement de jeunes bovins de 204 places. Depuis trois ans, il a…
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Un format optimum
Le National Aubrac a eu lieu fin septembre à Saint-Flour, dans le Cantal. Il a rassemblé quelque 550 animaux venus de 11…