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« Formaliser les pratiques et engagements sur le bien-être animal »
L'interprofession viande bovine n'est pas hostile à la mise en place d'un contrôle vidéo en abattoir et se déclare…
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Des rations qui sortent de l'ordinaire
Pour l'engraissement des jeunes bovins, ensilage de maïs et pulpe surpressée sont en France les deux composants de base…
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Pulpes et coproduits locaux dans un silo unique
Le lycée agricole d'Obernai conduit un atelier d'engraissement de jeunes bovins de 204 places. Depuis trois ans, il a…
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Contractualiser ou non pour sécuriser un revenu ?
L’éternel débat sur la contractualisation dans la filière viande bovine était au cœur du colloque Interbev au Sommet de l’élevage…
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Un format optimum
Le National Aubrac a eu lieu fin septembre à Saint-Flour, dans le Cantal. Il a rassemblé quelque 550 animaux venus de 11…
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Une ration avec 15 à 20 % d’ensilage de sorgho
Dans la Drôme, Sébastien Milhoud cultive du sorgho en dérobé derrière un méteil. Une fois ensilé, il est pour partie incorporé à…