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Le plan d’action visant à réduire l’empreinte carbone de la filière viande bovine est à mi-parcours. Premiers résultats et…
À Saint Martial le Vieux, dans la Creuse, l’atelier d’engraissement collectif a récemment obtenu la possibilité de faire passer…
À Paulhenc dans le Cantal, David Pullès a bricolé un nourrisseur qui propose simultanément foin et concentré. Le parc se relève…
De la génétique jusqu’au steak : le Gaec Famille Champeix, au sein duquel travaillent sept personnes dont les tâches sont…
Dominique et Arnaud Labesse ont une parfaite maîtrise technique et économique de leur atelier de 80 mères charolaises. Nouvelles…
La quinzaine de concours de bêtes de boucherie traditionnellement organisés début avri ont constaté un recul des apports.
Arrivés sous forme de paillettes importées de France ou de broutards issus de génétique française, les bovins repartent de la…
Actuellement en reconversion du lait vers la viande, l’exploitation de Ciprian Gherghel est située en Roumanie, au pied des…