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Un revenu courant 2018 marqué à la baisse pour les systèmes spécialisés
Pour les systèmes bovins viande spécialisés, la baisse des revenus courants pour l’année 2018 est quasi généralisée selon les…
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'L'exploitation' Un système simplifié et cohérent autour du label rouge
L’élevage de Vincent Caillard de Blondes d’Aquitaine frôle les 2 UGB/ha. Installé seul, son père retraité l’…
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'L'exploitation' Travailler seul et améliorer la génétique
Francis Chopinaud, éleveur au Chaulsein en Creuse, est le chef d’orchestre d’une exploitation où tout a été pensé pour pouvoir…
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Christophe Chaize : "Donner davantage d’importance à l’herbe pâturée"
Chez Christophe Chaize, éleveur dans la Loire. Mieux gérer les stocks d’herbe sur pied et le pâturage tournant afin de…
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Des gasconnes des Pyrénées en vêlages d’automne pour « mieux gérer les choses »
Deux cheptels : 40 vaches gasconnes et 360 brebis tarasconnaises. Mais, une même exigence de technicité pour valoriser au mieux…
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Sécher du foin tout en produisant de l’électricité
Au Gaec de la ferme du petit Nice, les Limousines se délectent d’un foin exceptionnel grâce à un séchage en grange. Sa mise en…
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Bâtir un projet cohérent et évolutif pour réussir
Un projet guidé par ses attentes, selon les possibilités de son exploitation, à l’écoute des attentes de la société, voilà les…
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« Du croisement charolais pour améliorer croissance et conformation »
Avec des mères Aubrac sélectionnées sur leurs qualités maternelles et du croisement charolais, le Gaec d’Esparou produit un veau…
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Du paysage au veau sous la mère
D’un troupeau hétéroclite et d’un parcellaire regroupé en partie par le fruit du hasard, Rémy Veysset a su construire en Corrèze…