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Le Gaec Camus père et fils à l'honneur
Concours national Limousin. Des animaux équilibrés, avec de la finesse d'os, ont assuré une très belle présentation à…
« Formaliser les pratiques et engagements sur le bien-être animal »
L'interprofession viande bovine n'est pas hostile à la mise en place d'un contrôle vidéo en abattoir et se déclare…
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Un format optimum
Le National Aubrac a eu lieu fin septembre à Saint-Flour, dans le Cantal. Il a rassemblé quelque 550 animaux venus de 11…
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Un système broutards herbager simple et efficace
Sur 74 hectares de prairies, Claude Muller élève une soixantaine de Charolaises et vend des broutards. Une productivité numérique…
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Pulpes et coproduits locaux dans un silo unique
Le lycée agricole d'Obernai conduit un atelier d'engraissement de jeunes bovins de 204 places. Depuis trois ans, il a…
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Contractualiser ou non pour sécuriser un revenu ?
L’éternel débat sur la contractualisation dans la filière viande bovine était au cœur du colloque Interbev au Sommet de l’élevage…