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Pourtant en vogue, le tourisme à la ferme reste marginal
Pourtant en vogue, le tourisme à la ferme reste marginal
Moins de 2 % des exploitations agricoles proposaient en 2000 une activité de tourisme à la ferme. La progression du tourisme en…
Pour Olivier Prothon d´Ubifrance(1) « Français et Italiens sont soumis à la même menace »
Pour Olivier Prothon d´Ubifrance(1) « Français et Italiens sont soumis à la même menace »
Les jeunes bovins de races à viande engraissés en France et ceux engraissés en Italie à partir de broutards français…
Pour Guy Hermouet, il est nécessaire de « partager les risques et gagner sur les charges »
Pour Guy Hermouet, il est nécessaire de « partager les risques et gagner sur les charges »
La Fédération nationale bovine prépare des propositions visant à pérenniser l´engraissement de jeunes bovins. Le partage des…
En Dordogne, un système économe qui privilégie la pâture
En Dordogne, un système économe qui privilégie la pâture
Vêlages groupés et mise à l´herbe précoce, telles sont les clés de ce système extensif mais cohérent où les animaux valorisent au…
En Haute-Loire, les Montbéliardes cèdent progressivement la place aux Limousines
En Haute-Loire, les Montbéliardes cèdent progressivement la place aux Limousines
En 2000, Julien Michel, 26 ans, a repris l´exploitation familiale de ses parents en Haute-Loire. Parti d´un petit quota laitier…
Les conditions de naissance entrent dans deux index de facilités de mise bas
Les conditions de naissance entrent dans deux index de facilités de mise bas
Les aptitudes à la naissance du veau et les dispositions de la mère au vêlage peuvent être toutes deux évaluées en combinant deux…
En Allemagne, un système privé de traçabilité
En Allemagne, un système privé de traçabilité
En Allemagne, environ 20 % des bovins sont élevés et commercialisés conformément à la procédure « Qualität und…
Le contrôle en ferme des génisses jusqu´au vêlage se développe
Le contrôle en ferme des génisses jusqu´au vêlage se développe
L´expérimentation du contrôle en ferme des génisses après sevrage, débuté il y a trois ans en Bourgogne, est en cours de…