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Un nombre et des flux pas faciles à cerner
Un nombre et des flux pas faciles à cerner
La plupart des éleveurs allaitants possèdent un ou plusieurs taureaux de monte naturelle renouvelés en moyenne tous les trois ans…
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Orientée principalement vers le marché intérieur demandeur d´une viande issue d´animaux jeunes, la filière es pagnole montre une…
Un repli de l´offre à l´horizon 2012
Un repli de l´offre à l´horizon 2012
Avec trois millions de vaches laitières en moins, la baisse de l´offre de viande bovine de l´Union européenne à 25 est estimée à…
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Une consommation axée sur une viande d´animaux jeunes
Orientée principalement vers le marché intérieur demandeur d´une viande issue d´animaux jeunes, la filière espagnole montre une…
Un excellent bilan des minéraux
Un excellent bilan des minéraux
Dans le Maine-et-Loire, Jean-Yves Bien recherche pour son exploitation de 50 Charolaises et 60 ha un système fourrager économe en…
Des résultats de même niveau qu´en conventionnel
Des résultats de même niveau qu´en conventionnel
Les résultats techniques sont parfaitement comparables à ceux des élevages conventionnels des Réseaux de l´Institut de l´Elevage…
Une viande chère mais de qualité
Une viande chère mais de qualité
Si la majorité des Français connaissent et ont déjà consommé de la viande issue de l´agriculture biologique, son prix jugé trop…
AVel s´utilise facilement pour planifier les accouplements
AVel s´utilise facilement pour planifier les accouplements
Avel est composé exclusivement de conditions de naissance maternelles. Cet index synthétise la surface d´ouverture pelvienne, la…