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La France privilégie la viande désossée
Après la crise de l'ESB, l'Irlande a mis en place une démarche globale pour améliorer la sécurité, la traçabilité et la qualité.
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Un naisseur double actif
Le travail quotidien d’Eugène Lawler se répartit entre son élevage de vaches allaitantes, son petit atelier récent d’…
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Sur l'île verte, l'élevage est roi
Les élevages de bovins allaitants occupent une place de choix en Irlande où la surface fourragère prédomine. Le visiteur sera…
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Une hausse sensible du prix du bétail sud-américain
Depuis le début de l’année, le prix du bétail est en nette hausse dans les deux principaux pays producteurs d’Amérique latine.
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Les organisations de producteurs commerciales en mouvement
Les organisations de producteurs commerciales accélèrent leur évolution pour gagner en solidité et ouvrir davantage de…
Deux utilisations de la synchronisation des chaleurs
Deux utilisations de la synchronisation des chaleurs
Le Gaec Ducos, avec ses 90 Blondes d’Aquitaine dans la Haute-Garonne, utilise la synchronisation des chaleurs pour une détection…
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Des taureaux détecteurs font le travail à l'herbe
Des exploitations très différentes peuvent faire le choix d’utiliser un animal détecteur au sein de leur élevage.
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Tour d'horizon des différents outils d'aide à la détection des chaleurs
Certains outils peuvent aider à la détection des chaleurs. Il en existe de nombreux à sélectionner selon son exploitation.
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Génétique : une vache facile et productive
Les facilités de naissance reviennent au premier plan des préoccupations en matière de génétique. A plus long terme, c’est une…
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Quel élevage bovin dans vingt ans ?
Dans les vingt ans à venir, l’élevage allaitant français va t-il évoluer au même rythme qu’il l’a fait ces vingt dernières années…