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L'élevage a aussi des atouts environnementaux
Manger de la viande bovine en France serait-il dangereux pour la planète ? Cette idée fait son chemin dans l’opinion. Le Centre d…
La démarche qualité pour développer la production locale
La démarche qualité pour développer la production locale
Guyane, Guadeloupe, Martinique et Mayotte se sont réunis au Sommet de l’élevage pour exposer les caractéristiques de leur élevage…
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L'engraissement à nouveau sur le grill
Les difficultés du marché franco-italien du maigre liées à la crise sanitaire relancent le débat sur l'engraissement en France.
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Les filières 'Engagement Qualité Carrefour" vivent très bien
Les filières 'Engagement Qualité Carrefour" ont quinze ans. Belle performane à c jour : elle représentent toujours la moitié des…
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La grande distribution cherche une solution
Pour Gérard Cladière du groupe Bigard, la grande distribution cherche une réponse à la crise de consommation qui a commencé, il y…
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Les raisons de la colère
Alors que la hausse des charges et la fièvre catarrhale ont déjà fait de gros dégâts dans le rang des producteurs de viande…
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Le Gaec Bois Joli relance l'intérêt de la méthanisation discontinue
À contre-courant de la technique dominante de « l’infiniment mélangé », Denis Brosset a préféré opter pour une méthanisation sur…
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Et si vous deveniez producteur d'énergie...
Malgré sa récente baisse, la hausse du prix du pétrole a été un avertissement supplémentaire pour confirmer la nécessité de…
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"Les plaquettes forestières, c'est du bois fluide"
Fervent promoteur du bois plaquettes, Jean Jallat estime que ce combustible est intéressant pour des habitations individuelles…
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Le "petit éolien" est taillé pour les exploitations
Une « petite » éolienne installée sur la ferme est fort sympathique. En plus d’ici deux ans, donc très bientôt, les conditions…