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Une étude prospective de l'Inra pour « des élevages productifs, durables et compétitifs »
Une étude réalisée par l’Inra a permis d’éclaircir les différents enjeux à relever par la filière bovins viande. Trois questions…
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Les industriels accusent les GMS de malmener l’image de la viande
Ce sont les enseignements d'une enquête du Sniv ( Syndicat national des industries de la viande ) : lorsque la hiérarchie des…
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Algérie : un marché complexe mais prometteur
Le scénario de l’eldorado turc qui a viré au feu de paille peut-il se reproduire en Algérie ? Rien de semblable estiment les…
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La production bovine française face à la croissance du marché mondial
Concurrence internationale, nouvelle PAC, arrêt des quotas laitiers… vont être autant de défis à relever pour la France si elle…
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Les méthaniseurs allemands gourmands en ensilage
Une partie de la « nourriture » des méthaniseurs allemands n'est pas constitué de biodéchets mais d'ensilage de maïs qui aurait…
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« Les éleveurs n'ont pas encore pris de décision sur la décapitalisation » affirme Martial Tardivon
Dans la Nièvre, une décapitalisation consécutive à la nouvelle PAC n'est pas à exclure, mais le risque est lié au déficit d'…
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Filière viande : dire plutôt que laisser dire
Les éleveurs bénéficient d’une bonne image de la part du grand public, mais ne sont pas suffisamment pro-actifs pour faire…
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Les importations chinoises explosent
Quand un Chinois se met à table, il opte plus fréquemment pour la viande bovine. Une viande plus souvent importée pour pallier l’…