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Les élevages bourbonnais font une razzia au Marault lors du dernier concours National Charolais
Très attendu des passionnés, trop longtemps sevrés de ce type de manifestations, le dernier Concours National Charolais organisé…
Plusieurs paramètres entrent en jeu pour analyser la différence de rentabilité des systèmes, à commencer par le coût de production.
Les systèmes d’avenir existent déjà en élevages bovins viande !
Après avoir mis en avant les facteurs de variabilité de la rentabilité des exploitations bovins viande des Pays de la…
De nouveaux outils pour accompagner la sélection participative du maïs population
Après trois années de travail, le projet Covalience s’achève. Il a permis de développer un réseau, des méthodes et outils…
En 2020, le Brésil, l’Argentine, l’Uruguay et le Paraguay représentent une production de 13 millions de téc soit un quart de la production mondiale et 40 % des échanges mondiaux de viande bovine. © M.-H. André
Deux cas d’ESB atypique déclarés au brésil
Deux cas d’encéphalopathie spongiforme bovine atypique ont été déclarés au Brésil le 3 septembre 2021 et ont été notifiés à l’OIE.
La pyramide des âges, moteur de l’actuelle décapitalisation
Depuis cinq ans, le cheptel bovins viande français a entamé une phase de décapitalisation. Quelles en sont les causes ? Le sujet…
abattoir mobile
Premiers tests validés pour l'abattoir mobile
Le Boeuf éthique annonce sur les réseaux sociaux que le premier abattoir mobile de France est opérationnel. 
Vautours : "une nouvelle menace pour nos troupeaux"
Vautours : "une nouvelle menace pour nos troupeaux"
Samuel Maymard, producteur laitier en Gaec avec son épouse Gabrielle à Vézins-de-Lévézou dans l’Aveyron, voit depuis deux ans…
rouge des prés vaches suitées au pré
La Rouge des Prés s'affiche au Space 2021
Deux temps forts sont organisés pour la race Rouge des Prés lors du Space. Le mardi 14 septembre, soixante-dix animaux seront…