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La viande comme monnaie d'échange entre l'Europe et les Etats-Unis
Dans le cadre d'un accord de libre-échange entre les États-Unis et l'Union européenne, la viande américaine est de retour dans…
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Le coût des antiparasitaires est plus élevé en élevage allaitant que laitier
Dans le Cantal, une enquête sur les habitudes de traitement antiparasitaire des élevages bovins a été menée par le GDS.
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Des traitements antiparasitaires insuffisamment raisonnés
Dans le Cantal, la gestion des parasites internes est d'abord basée sur des habitudes et n'est pas toujours bien raisonnée. C'…
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« Mondial Charolais 2014 » : la « vache blanche » sous toutes ses formes pendant douze jours
La meilleure façon de défendre une race à viande est de donner envie au grand public d’en manger. L’objectif des organisateurs du…
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Baisse du prix pour les producteurs, hausse pour les consommateurs
Depuis huit mois, l’écart s’accroît entre le prix réglé aux producteurs et celui acquitté par le consommateur.
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Davantage de laitières et moins d’allaitantes
Les données statistiques du ministère de l’Agriculture font état de l’arrêt de la baisse des effectifs du cheptel bovin. La…
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Drive à la ferme : c'est parti
La vente de produits alimentaires par l'intermédiaire du drive géré par des agriculteurs est un phénomène récent. Bien qu'elle ne…
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La viande a toute sa place dans l’alimentation durable
Le Centre d’information des viandes a évoqué, lors d’un colloque, la situation de la viande dans l’alimentation durable, d’un…
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Contrôler la température à l’oreille
Une boucle auriculaire avec sonde thermique est lancée par le Laboratoire MSD Santé Animale pour permettre le suivi régulier de…