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Au Brésil le bétail est coté en bourse
À São Paulo, le bétail fini est coté en Bourse. Sur ce marché à terme s’échangent des lots d’animaux. Un outil de gestion utilisé…
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Composer avec la volatilité des intrants
La volatilité du marché des intrants devient une constante. Si des décisions politiques pour la limiter sont nécessaires, on peut…
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L'engraissement italien évolue
Les éleveurs italiens doivent aujourd’hui saisir diverses opportunités, notamment techniques, pour améliorer leur compétitivité.
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Des débouchés à travailler
L'année 2010 a été marquée par l'ouverture de marchés pour filière dans certains pays tiers, comme la Turquie pour la viande et…
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Les Rolls de l'Elevage toujours convoités
Les animaux très conformés - E et U - totalisent à peine 10 % des gros bovins abattus en France. Leur bonne valorisation est très…
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Six principes pour réussir son libre service
Six points importants à respecter ont été mis en évidence par l'Institut de l'Elevage pour affourrager ses animaux en libre…
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La technique du libre service s'améliore
Simplifier la distribution des fourrages grossiers en optant pour le libre service permet de gagner du temps. Elle est désormais…