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Recul préoccupant des effectifs de bovins allaitants
En 2012, l’érosion du cheptel allaitant n’a pas été uniformément répartie sur le plan géographique. La façade ouest est la…
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L’indice de dormance permet de bien choisir une variété de luzerne
Le premier critère de choix d’une variété de luzerne est l’indice de dormance. La finesse des tiges n’a plus lieu d’être prise en…
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Un outil collectif de découpe
Après des débuts difficiles, la Coopérative des pays des gaves, atelier de découpe et de transformation multi-espèce, a trouvé un…
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Un complément de prix pour les éleveurs au travers de la marque d'Anvial
La marque d'Anvial de Terrena a développé de nouvelles propositions pour satisfaire ses ambitions commerciales.
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Recul des apports sur les marchés de gré à gré
Pour la Fédération des marchés de bétail vif, l'année 2012 s'est soldée par un recul d'activités de ses adhérents, plus accentué…
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Des marchés compliqués où la demande progresse
Dans les pays d'Europe du Sud, la demande pour la viande ou le maigre faiblit. Maghreb et Moyen-Orient sont des nouvelles…