Dans le cadre du rapprochement annoncé, le groupe coopératif InVivo prendrait 100 % du capital de l’entreprise familiale présidée par Jean-Michel Soufflet. Complémentaire des activités d’InVivo, l’entreprise en deviendrait une filiale et garderait son identité. Un accord des autorités de la concurrence est toutefois nécessaire pour finaliser cette opération qui se conclurait fin 2021.
Soufflet est connu pour être l’un des leaders dans la meunerie et le malt. Le groupe compte 6 851 collaborateurs et a réalisé 4,9 milliards de chiffre d’affaires sur l’exercice 2018-2019, dont 61 % à l’international. Activité de diversification, la branche Soufflet Vigne représentait 78 millions d’euros en 2018. Elle propose du conseil en agronomie, œnologie ou encore technique ou réglementaire. Elle commercialise aussi une gamme de services et de produits.
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InVivo poursuit une politique intense de rachat d’entreprises
De son côté, le groupe coopératif InVivo a réalisé 5,1 milliards de chiffre d’affaires (exercice 2018-2019) dans 19 pays et compte 5 800 collaborateurs. Sa filiale InVivo Wine représente 225 millions d’euros de chiffre d’affaires (exercice 2018-2019). Elle s’appuie sur neuf groupes coopératifs adhérents représentant 3 600 viticulteurs et 25 000 ha répartis entre Bordeaux, le Sud-Ouest, le Languedoc, le Roussillon, la vallée du Rhône et le Beaujolais. Elle possède ses propres sociétés de distribution et sites d’embouteillage. En 2020, InVivo Wine est devenu majoritaire dans l’union audoise de coopératives Vinadeis (32 domaines et châteaux, dix caves coopératives, 15 000 ha, 326 collaborateurs). InVivo Wine est également propriétaire de Cordier et de Mestrezat Grands Crus, ainsi que de Café de Paris racheté en 2019 avec son site de production. Ces dernières années, InVivo Wine avait échoué dans son rapprochement avec le Cellier des Dauphins, premier opérateur en vallée du Rhône.
