Bio : que retenir des importations et des exportations françaises en 2025
Le solde du commerce extérieur de la France pour les produits bio restait déficitaire en 2025. Les importations sont…
Café
Toute l'actualité agricole rattachée à café du groupe d'information Réussir
Actualités
Café : le retour de l’offre en 2026 pourrait calmer le marché
Après plusieurs années de prix très élevés sur le marché mondial du café, la production mondiale rebondit avec une hausse…
Loi d’urgence agricole : « Je suis effaré par les niveaux d’excès atteints…
Quatre questions à Daniel Sauvaitre, président d’Interfel, après l’adoption de la loi d’urgence agricole le 21 juillet.
La fermeture d’Ormuz a fait perdre 427 millions d’€ aux exportations…
Les exportations européennes de produits agricoles et alimentaires ont résisté en avril malgré les baisses affichées vers…
Riz : à quoi s’attendre sur l’offre sur 2026/2027
La production mondiale du riz est prévue à la baisse pour la campagne 2026/2027. L’Asie, le principal producteur et…
Produire
Les ressources humaines, le cœur des projets d’installations caprines
Le facteur humain est essentiel pour s’installer durablement comme éleveur de chèvres. Trois originaux parcours d’éleveurs…
Aveyron : "Nous nous adaptons à nos salariés" en ovin lait
Les trois associés du Gaec de Cussac emploient deux salariés et un apprenti. Pour Julien Cazottes, installé depuis…
Acide acétique du vin : un biocapteur pour le détecter rapidement et facilement
Une équipe de chercheurs israéliens a développé une bactérie qui émet de la lumière au contact de l’acide acétique. Elle…
S'équiper
La transhumance, pilier du métier d’apiculteur… malgré les défis
Pour les quatre apiculteurs que nous avons interrogés, la transhumance est quasiment incontournable, mais elle est…
La mutualisation : un levier pour réduire la pénibilité du travail
Partager les efforts, le matériel et le temps de travail : la mutualisation permet de réduire les contraintes…
Comment stocker en sécurité les balles de paille et de foin ?
L’échauffement des balles de foin ou de paille est un phénomène naturel causé par l’activité des micro-organismes présents…
Vendre et gérer
Coproduits du vin : du pépin de raisin torréfié, what else ?
Torréfier des pépins de raisins comme s’ils étaient des grains de café trottait dans la tête du vigneron Thierry Daulhiac…
Pac et Réglementation
L’adoption d’un amendement LFI sur l’interdiction d’importer des produits…
L’Assemblée nationale a adopté le 20 mai un amendement déposé par LFI interdisant l'importation en France de tout produit…
Version 2.0 d’une vente aux enchères de vaches et génisses grasses
La vente aux enchères bovine de Lafeuillade fêtera ses 15 ans en format inédit. Face aux aléas sanitaires, les…
La loi contre la déforestation importée de nouveau repoussée
La loi sur la déforestation importée, déjà repoussée l'an dernier, ne sera mise en oeuvre cette année comme prévu, mais fin…
Marché Bétail/Viande
« Dans le porc, l’intérêt pour une couverture du marché est particulièrement…
Face à des marchés agricoles de plus en plus volatils, Quideos développe des solutions de couverture inédites pour les…
Marché Volaille/Oeufs
Alimentation animale : pourquoi les prix du soja pourraient flamber fin 2024
Si le règlement européen sur la non déforestation importée (RDUE) est clair quant à ses objectifs, le manque de précision…
Marché Produits laitiers
Commerce équitable : « C’est une grande année pour la filière lait Max…
En amont de la Quinzaine du commerce équitable, Max Havelaar France a dévoilé sa progression sur l’année 2025. Malgré un…
Plus de fromage, moins de beurre sur le marché mondial en 2026
Dans les grands bassins laitiers, les industriels continueront de privilégier les fabrications de fromages en 2026, de quoi…
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces…
Produits laitiers : Pourquoi l’Amérique du Sud a loupé le coche du grand export
Alors que les grands pays producteurs de lait d’Amérique du Sud sont montés en puissance, on s’attendait à voir la zone…
Consommation et débouchés
Davantage de restaurants, mais moins de repas servis chacun
Le secteur de la restauration continue sa recomposition sous contraintes économiques, avec l’envolée des prix des…
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui
Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces…
Souveraineté alimentaire : « Une dégradation, pas un effondrement »
La médiane du taux d’auto-approvisionnement des principaux produits alimentaires baisse, certes, mais n’a pas chuté en dix…
Glaces : « L’impact de la hausse des matières premières est un challenge »
La pluviométrie record durant la période estivale a pénalisé les ventes de glaces l’an dernier. Mais en 2025, la filière…
Analyses quotidiennes
Analyses hebdomadaires
Marché des oléagineux et coproduits du 26 novembre au 3 décembre 2025 -…
L’évolution hebdomadaire des prix des oléagineux (colza, tournesol, soja), des protéagineux (pois, féverole) et des…
Marchés bio
Bio : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales…
La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…
Sport
Hervé Argueyrolles : le pilote cantalien bat le pavé
Hervé Argueyrolles est le seul motard cantalien d’ASO. Après une expérience indélébile lors des Jeux olympiques de Rio, il…
Archives
Blocage d'abattoirs : à Villefranche-d’Allier, les éleveurs dénoncent des prix…
À l'appel de la Fédération Nationale Bovine (FNB), les éleveurs se sont mobilisés, dans la nuit du 27 au 28 juillet,…
Maison La griffe impose sa patte
À Ydes, Logic Maroquinerie a changé de nom pour apporter une dimension familiale à cette entreprise créée il y a 30 ans et…
Les agricultrices parlent transformation du réseau
La commission régionale des agricultrices de la FNSEA Nouvelle-Aquitaine était dans les Landes le 8 septembre pour son…
L’inoxydable Chez Georgette, et nulle part ailleurs
Georgette Mazières a passé sa vie derrière son bar en zinc, sur la place du village de Saint-Saury. À 87 ans, elle a été au…