Cotidienne Prix des Céréales le 13 septembre : Les marchés continuent de digérer le rapport Wasde

Ce lundi 13 septembre, les cours des principales échéances du contrat Blé cédaient un tout petit peu de terrain sur la bourse de Chicago. Le phénomène était sensiblement un peu plus marqué pour le contrat Maïs. A contrario sur le marché Euronext, les contrats Blé et Maïs s’appréciaient légèrement ou demeuraient stables.

Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix du blé tendre et de l’orge progressaient un peu alors que ceux du maïs et du blé dur demeuraient stables, mais à un très haut niveau pour le second.

Du 1er au 07 septembre, les gestionnaires de portefeuilles ont diminué leur position nette longue sur le maïs sur le Cbot alors que les utilisateurs physiques ont augmenté leur position nette courte sur le maïs.

Outre Atlantique, le marché était encore à digérer les informations contenues dans le rapport mensuel de l’USDA sur l’offre et la demande agricoles mondiales (Wasde) : hausse sensible de la production, des rendements et des surfaces cultivées aux Etats-Unis en maïs.

D’après ProFarmer, les moissons en maïs se passent plutôt bien, et devraient poursuivre sur cette lancée, alors que des délais sont constatés en termes de départ par bateau dans le golfe de Louisiane.

Côté blé, à l’international, l'Australie, l'Union européenne et la Chine ont annoncé un relèvement de leurs prévisions de récolte, toujours selon le rapport Wasde.

A noter également que l’explosion du prix du blé dur pourrait amener à des phénomènes de substitution où le blé tendre prendrait la place du blé dur pour fabriquer des pâtes (source : le Chartered Institute of Procurement and Supply au Royaume-Uni).

Sur le plan du commerce international, les dernières inspections pour l’exportation aux Etats-Unis s’affichent à 547 943 t, aux dessus des attentes, en blé et à 138 189 t, au-dessous des attentes, en maïs.

De son côté, l'Algérie, via l’OAIC, aurait acheté entre 330 000 et 350 000 t d'orge fourragère d'origine optionnelle à un prix compris entre 307 $/t Caf et 308 $/t Caf, pour chargement en octobre et l'Arabie Saoudite a acheté 382 000 t de blé d'origine optionnelle à un prix moyen de 355,68 $/t Caf pour livraison en novembre 2021.

Marchés physiques français du 13 septembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Orges de brasserie du 8 septembre 2021

Cotations des issues de meunerie du 7 septembre 2021

Cotations commerciales des produits laitiers du 9 septembre 2021

Evolution dollar / euro du 13 septembre 2021

Clôture du marché à terme de Chicago du 13 septembre 2021 Clôture du marché à terme Euronext du 13 septembre 2021