Actualités

Alsace, génisse de 18 mois, fera sa première apparition en concours ce week-end à Issoire. Crédits : © Patricia Olivieri

Salers : cap sur Issoire pour Alsace

Alsace s’apprête à découvrir le National salers à Issoire. Une première pour cette génisse, mais aussi pour le Gaec…

Produire

jeune agriculteur qui marche dans une prairie entre des vaches de race salers
Après plusieurs stages et un emploi salarié à temps complet sur la ferme du Meynial d’Anglards, l’ouvrier agricole a pris la suite en s’installant sur une structure qu’il connaît bien, au moment du départ en retraite des anciens patrons.  Crédits : © Renaud Saint-André

De salarié à exploitant : l’installation de Pierre-Baptiste Bioulac

À 29 ans, l’ancien ouvrier agricole assume désormais seul la conduite de la ferme où il a pu s’installer avec enthousiasme,…

S'équiper

Vendre et gérer

Après un BPREA, Jonathan Tsen, ancien ingénieur dans l’aérospatiale qui a notamment travaillé sur les moteurs de la fusée Ariane, s’est officiellement installé sous le statut agricole en 2024.  Crédits : © Renaud Saint-André

La nèfle, le fruit oublié qui reprend racine dans le Sud-Cantal

Des châtaigniers, des noyers, des néfliers et beaucoup de friches : c’est à partir de ce patrimoine oublié que…

Pac et Réglementation

Cour de ferme avec bâtiment visible, un bovin dans une prairie et un tracteur.
La promulgation de la loi d’urgence agricole au Journal officiel devrait être reportée, d’ici à fin août, selon le ministère de l’Agriculture, une fois l'avis du Conseil constitutionnel rendu. Crédits : © Emilie Durand

Loi d’urgence agricole : que contient le texte à l'issue des débats ?

Après l’Assemblée nationale, le Sénat a adopté le 21 juillet le compromis trouvé sur le projet de loi d’urgence agricole.…

Une truie en cage avec ses porcelets et des volailles de chair en cage
La Commission européenne promet une révision de la législation d’ici fin 2026 pour supprimer progressivement les cages en poules pondeuses et poulets de chair et au second semestre 2027 une proposition pour abandonner les cages en élevage de porcs. Crédits : © Armelle Puybasset et Pascal Le Douarin

Stratégie européenne pour l’élevage : vers l’abandon des cages pour les…

Le 7 juillet, la Commission européenne a dévoilé sa stratégie sur l’élevage en promettant notamment des propositions pour…

Marché Bétail/Viande

Marché Volaille/Oeufs

Conteneur aux couleurs du drapeau thaïlandais
Sont notamment pointés du doigt le suivi des protocoles HACCP, la traçabilité, la séparation des marchandises éligibles ou non aux normes UE, les contrôles vétérinaires et les processus de certification. Crédits : © Généré par IA

Mesures miroirs : après le poulet brésilien, au tour du poulet thaïlandais…

Le lobby européen de la volaille pointe des manquements des contrôles officiels sur le poulet en Thaïlande et demande la…

Marché Produits laitiers

un sportif qui tient un bidon de whey, une jeune femme qui mange un yaourt hyperprotéiné, un enfant qui tient une barre de céréales, une personne âgée
Pour les sportifs, pour des arguments santé, pour la nutrition des personnes âgées ou à besoins spécifiques, les protéines de lait se retrouvent dans des produits pour un large public. Crédits : © Généré par l'IA

Pour valoriser un lait plus cher, faut-il miser sur les protéines de…

Le lait va coûter plus cher aux transformateurs européens, car il se raréfie. Les industriels vont donc devoir valoriser…

Consommation et débouchés

Recherche

Stockage de fumier dans un champ
Plutôt que de stocker le fumier en bout de champs, l’épandre sur un couvert végétal développé à l’automne, par forte hygrométrie, mais aussi sur un sol avec une très bonne activité biologique qui risque d’être même assez affamée à cette époque ! Crédits : © Frédéric Thomas

Gestion des effluents : si tu n'épands pas ton fumier le jour du curage de ta…

​​​​​Un brin provocateur ce titre, trop commercial diront certains, et que fait cet article dans la revue « TCS » qui met…

Analyses quotidiennes

Analyses hebdomadaires

Marchés bio

Biscuits bio noix-chocolat, fabriqués avec du blé biscuitier Gwastell.
Le 21 janvier 2022, Initiative Bio Bretagne (IBB) organisait une rencontre des acteurs techniques et financiers du projet de valorisation de la variété de blé tendre bio Gwastell dans la filière biscuitière. L’occasion de visiter l’atelier de production des établissements La Messuzière (Baramel) et de déguster les premiers essais réalisés sur des biscuits noix-chocolat. Crédits : © IBB

Blé biscuitier bio : création d’une filière ultra-courte en Bretagne

Les biscuits bio bretons vont pouvoir afficher, dès l’an prochain, une origine régionale de la semence à la bouche. 

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Lionel BARNEOUD-ROUSSET, fondateur de Green&Safe basée à Ruffieux (73), a d’abord testé ses additifs sur sa flotte d’engins de TP. Il a ensuite mené d’autres essais auprès d’utilisateurs évoluant dans des conditions exigeantes (TP, levage…), notamment sur des motopompes de la FD CUMA ainsi qu’avec Bergerat Monnoyeur. "Et les résultats se sont systématiquement révélés positifs." Crédits : © Green&Safe

Carburant : « On baisse de 5 à 10 % la consommation de GNR grâce à notre…

Alors que le coût des carburants flambe et que les normes antipollution se durcissent, la société Green&Safe propose un…

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