Tendance : Le marché montre peu d'évolution, que ce soit en frais, sur l'Hexagone ou à l'export, ou vers l'industrie. Un contexte se traduisant par une tenue plus difficile des prix, voire quelques tassements.
Perspective : Aucune reprise du marché de la conservation n'est attendu, en cette période de congés. La mise en place de la campagne française de primeurs va se poursuivre (offres sous abris, de Bretagne, de Noirmoutier...).
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