Tendance : La demande s'est légèrement activée, ces derniers jours, avec l'entrée plus marquée dans l'automne, face à une offre plutôt contenue, de nombreux producteurs étant encore dans les vergers.
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Perspective : Un basculement plus franc de la consommation sur ce fruit d'automne est attendu cette semaine. Les meilleures mises en place en GMS, en vue notamment des foires, devraient y contribuer.
