La rénovation des abattoirs sera l'un des axes d'investissement du volet agricole du plan de relance de l'économie française, dont le contenu sera présenté le 3 septembre par le gouvernement, a annoncé le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie.
« Je souhaite surtout rénover profondément les abattoirs. C’est un des éléments sur lesquels je travaille actuellement dans le cadre du plan de relance, c'est une très belle opportunité ce plan de relance, pour améliorer ces sujets, notamment la question du bien-être animal », a-t-il déclaré sur l’antenne de radio RTL jeudi 27 août.
La possibilité d’équiper les abattoirs de caméras n’a pas été exclue par la ministre mais l’objectif est surtout d’accompagner la filière de l’abattage.
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Il a mis l'accent sur « l'investissement sur la construction des abattoirs, la formation du personnel et sur la ‘transparence’ de la profession.
Le président Emmanuel Macron avait proposé, fin 2019, que l'Etat investisse dans des abattoirs, dans les bassins d'élevage où la filière était prête à se structurer.
