La Fnec rappelle que le prix du lait de chèvre doit atteindre au moins 840 €/1000 litres
Mis à jour à 14h45 avec une correction du prix du lait sur les douze derniers mois.
Alors que le lait de chèvre a été payé en moyenne 787 €/1000 litres sur novembre 2020/octobre 2021, la Fnec alerte de nouveau sur le fait que « seul un prix du lait de 840 €/ 1000 l permettrait d’assurer une rémunération à l’éleveur de 2 SMIC / UMO ». Alors que les coûts de production ne cessent de progresser, le syndicat en appelle donc à une hausse d’au moins 60 €/1000 litres, « qui doit figurer dans les CGV que les laiteries ont envoyé aux distributeurs dans le cadre de l’application de la loi Egalim 2 ».
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Pour la Fnec, toute revalorisation inférieure à ce niveau mettra en péril la pérennité de la collecte à moyen et long terme.
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