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production laitière

carafe de lait et verre de lait sur une table fond noir
Sodiaal engrange 5,8 Mds € de chiffre d'affaires
Jérôme Aubert, président de la Région Massif Central de Sodiaal revient sur l'activité de la coopérative en…
Stéphane Joandel est éleveur de vaches laitières dans la Loire. Il vient d'être élu secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait.
Stéphane Joandel : « Notre combat numéro 1, c’est le prix du lait ! »
Elu secrétaire général de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), Stéphane Joandel, éleveur…
En octobre 2021, cette augmentation des charges pour les producteurs correspond à 33,50 €/1000 litres par rapport à octobre 2020.
Le CRIEL Alpes Massif central appelle à une juste valorisation des produits
Les trois collèges du CRIEL Alpes Massif central alertent sur l’explosion des charges qui impacte toute la…
Lors de la reprise d'une exploitation laitière, la modernisation de celle-ci engendre régulièrement de lourds investissements pour le jeune.
« Le capital ne remplacera pas la main d'oeuvre qui partira demain »
Une récente étude du CERFrance Alliance Massif central dévoile qu'un jeune s'installant sur une exploitation…
Alors que le Sommet de l’Élevage a été annulé pour cause de crise sanitaire, l’Idele a décidé de proposer des webinaires (conférences en ligne), sur des thématiques précises.
Conférence sur les stratégies d’investissement en production laitière
Alors que le Sommet de l’Élevage a été annulé pour cause de crise sanitaire, l’Idele a décidé de proposer des…
Fromages AOP: des impacts différents face à la crise !
Editorial de David Chauve, président de la FNSEA 63 et de la FDPL du Puy-de-Dôme
Dans un communiqué le 30 mars, la FNPL appelle les producteurs de lait à « prendre part à l’effort collectif pour lisser les volumes de lait dus au pic printanier annuel et à la mise à l’herbe des troupeaux ».
Appelés à baisser leur production, les éleveurs demandent la solidarité de tous
Frappée de plein fouet par les mesures de lutte contre la propagation du coronavirus, la filière laitière est…
MontLait a présenté son nouveau produit au Gaec de la Bousse, dans le Puy-de-Dôme, où les trois associés ont rejoint l’APLM en 2016.
Le beurre vient enrichir la gamme MontLait
La marque MontLait comptabilise désormais plus de 10 millions de litres de lait commercialisés et ce…
Moins d’alimentation, moins de lait, les éleveurs laitiers puydômois accusent la douloureuse équation de la sécheresse automnale.
Jusqu’à 500 litres de moins par vache
Les conséquences de la sécheresse automnale se font sentir dans les exploitations puydômoises tant sur la…
« Net décrochage » de la collecte laitière française depuis août
Le manque de stocks fourrager est à l'origine d'un ralentissement de la production laitière en France et en…
Yannick Fialip, éleveur laitier à Espalem en Haute-Loire.
« La conjoncture est meilleure, les éleveurs doivent en bénéficier »
Fort d’une conjoncture laitière plus favorable, Yannick Fialip, responsable syndical (FRSEA) de la filière…
La production laitière augmentée grâce à la lumière
La source de lumière n’a plus comme seul intérêt de favoriser la vision dans un endroit obscur. Et si elle…
Yannick Fialip : « La filière est à la croisée des chemins, soit un signal fort est envoyé aux producteurs en faveur de juste prix, soit on reste dans le statu quo et la restructuration laitière se poursuivra inexorablement ».
« Les industriels doivent aussi œuvrer à la reconstruction du prix »
Président de la section régionale laitière du Massif central, Yannick Fialip appelle les industriels à se…
Thierry Roquefeuil, producteur de lait dans le Lot et président de la FNPL.
Thierry Roquefeuil : « La loi Sapin II doit s’appliquer »
Alors que le congrès de la FNPL se tient en ce moment à Langres, son président fait le bilan des récentes…
Yannick Fialip, président de la section régionale laitière Massif central.
Yannick Fialip : « Vers une année plus sereine qui invite à la structuration »
Après deux années particulièrement éprouvantes, la production laitière semble retrouver des couleurs à la…
La marque créée par et pour les producteurs de lait du Massif central.
EN VIDEO : Montlait vise les 10 millions de litres et bien plus encore !
Commercialisée depuis 2013, la brique Montlait, vient de s'offrir un lifting. La marque des producteurs de…
L’appel du terrain
Ce mercredi 26 octobre, dans l’Orne, Xavier Beulin président de la FNSEA est venu apporter son soutien à un…
« De l’argent arrive chez les transformateurs… »
Si la conjoncture laitière reste encore morose, les acteurs de la section régionale laitière du Massif…
Yannick Fialip : « Tous les efforts de compétitivité sont portés par les éleveurs. Ce n'est plus tenable »
Yannick Fialip : « Stopper la déflation sur les produits laitiers »
Alors que le litre de lait UHT coûte aujourd'hui moins cher qu'un litre d'eau plate, le président de la…
Rémy Broncy a présidé l’assemblée générale de secteur, en présence d’administrateurs régionaux et de cadres nationaux.
La stratégie Sodiaal présentée aux producteurs du Cantal
Le puissant groupe Sodiaal est particulièrement bien implanté dans le Cantal depuis la fusion avec 3A. Un an…
La fin de 30 années de quotas
Le 31 mars 2015 sonnera la fin de 30 ans de quotas, autrement dit de gestion administrée des références de…
Claude Bonnet : “Le maître mot des contrats était l’équilibre. On en est toujours à des années-lumière”.
Production laitière : un Cantalien à la tête de l'Unell
L’Aurillacois Claude Bonnet a été élu à la tête des producteurs de lait français livrant à Lactalis.
Ces derniers mois, la relation entre producteurs de lait et entreprises a profondément évolué.
Se structurer pour mieux se défendre
La structuration des organisations de producteurs laitiers avance sur le Massif central, même si, ici ou là,…
Yannick Fialip
Les éleveurs condamnent l’attitude suicidaire des entreprises
Alors que le marché mondial des produits laitiers est très porteur, les prix payés aux producteurs ne suivent…
Les producteurs de la SARL et de la coopérative laitière de Bouriannes justifient leur départ tout en réclamant l’aide des élus pour survivre.
“On ne pouvait plus tenir !”
Les producteurs de la SARL et de la coopérative laitière de Bouriannes s’expliquent. Et demandent à ce que…
« Producteurs-entreprises : arrêtons de se considérer en ennemi »
« Producteurs-entreprises : arrêtons de se considérer en ennemi »
Les organisations de producteurs sont une chance à saisir, pour Patrick Ramet, éleveur haut savoyard et vice-…
Yannick Fialip, président de la section laitière à la FDSEA.
«Faire augmenter le prix du lait plus rapidement que ce qu’il est prévu»
Les producteurs se trouvent face à la problématique du prix du lait. Le point avec Yannick Fialip.
Yannick Fialip et Chantal Cor (présidente de la section laitière de la FDSEA du Cantal)
Yannick Fialip : "on est contraints à une dynamique... et c'est bien pour l'avenir de notre métier"
Yannick Fialip producteur de lait et président de la section laitière de la FDSEA et de la FRSEA, dresse un…
Des inquiétudes mais les fondamentaux rassurent
État des marchés laitiers
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