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lait

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Toute l'actualité dans la catégorie lait du groupe d'information Réussir.
Lancement du premier lait digitalement certifié
La coopérative Prospérité laitière s’associe à la start-up Connecting Food et lance le premier lait certifié…
MontLait a présenté son nouveau produit au Gaec de la Bousse, dans le Puy-de-Dôme, où les trois associés ont rejoint l’APLM en 2016.
Le beurre vient enrichir la gamme MontLait
La marque MontLait comptabilise désormais plus de 10 millions de litres de lait commercialisés et ce…
Activité “première” du Lial et désormais d’Agrolab’s :
le paiement à la qualité du lait.
Agrolab’s : le nouveau laboratoire interprofessionnel laitier du Sud-Loire
Ne l’appelez plus Lial Massif central : au 1er juillet, le labo d’Aurillac a fusionné avec ses confrères d’…
Un marché européen à l’équilibre… pour l’instant
Un marché européen à l’équilibre… pour l’instant
Des stocks qui se vident, des prix à la hausse, des exportations en augmentation. Les marchés laitiers de l’…
La filière laitière s’accorde sur des indicateurs de bien-être animal
L’interprofession laitière a validé une série d’indicateurs évaluant le bien-être des troupeaux laitiers,…
De gauche à droite : Bruno LeCharte, Damien Garnier, Jérôme Aubert, Jean-Michel Javelle, Jean-Paul Picquendar et Rémi Broncy, président de la section Cantal.
Sodiaal veut défendre la valorisation du lait de ses coopérateurs
La section Haute-Loire de la coopérative Sodiaal a tenu son assemblée générale le 17 mai à St Paulien. Avec…
À partir de caséine, Lactips produit des petites billes de plastique utilisées par les industriels pour former des emballages biodégradables, hydrosolubles et comestibles.
Lactips réinvente la caséine de lait
Un plastique biodégradable, hydrosoluble et comestible fabriqué à partir de protéine de lait, c’est l’…
Biolait modifie ses aides à la conversion bio
Le premier collecteur français aidera davantage les conversions les plus longues, en deux ans. L’objectif est…
Romain Salgues et Joyeuse, du Gaec du Nord Lozère.
Trois jours de concours à Aumont-Aubrac
Abondance, Brune, Simmental, Prim’Holstein, Montbéliarde et caprins investiront ce week-end la halle d’Aumont…
Avec les Pyrénées, le Massif central est le territoire où le nombre de vaches laitières a le plus fortement diminué ces dernières années.
Déployer toutes les segmentations possibles
Altitude, pâturage, et typicité…Un trio a priori gagnant pour la filière laitière de montagne mais dont elle…
Sodiaal a mis en place une nouvelle grille des prix du lait depuis janvier 2019 à partir d’un prix de base unique national pour tous les producteurs.
La nouvelle grille des prix Sodiaal contestée
Sodiaal a décidé de mettre en place une nouvelle grille de paiement du lait avec un prix de base unique…
Sodiaal et Lidl France annoncent un accord pour les marques nationales et les MDD
Sodiaal et Lidl France annoncent un accord pour les marques nationales et les MDD
« Lidl revalorise le prix du lait à 356 € les mille litres, prix de base pour les producteurs de la…
Une plateforme de surveillance de la chaîne alimentaire (SCA) pour mieux anticiper les problèmes sanitaires a été présentée par Hélène Amar de direction générale de l’alimentation (DGAI).
Une journée d’information sur la sécurité sanitaire des laits
Lors de la 16e édition des rencontres régionales de la sécurité sanitaire des laits organisée par le GSD…
La délégation a visité plusieurs laiteries.
Échanges fructueux entre jeunes agriculteurs français et polonais
Le groupe lait des Jeunes Agriculteurs Auvergne-Rhône-Alpes participe régulièrement à des échanges…
87 % de la population française consomme du fromage au lait de brebis.
Lait de brebis : la consommation reste portée par les fromages
Si la consommation de lait de brebis progresse chez les Français, elle est encore occasionnelle et les…
Formation Vivea, des atouts pour progresser ensemble
La semaine dernière les agents du contrôle de performance bovin lait de la Chambre d’agriculture de Lozère…
Le matin, Marie-Thérèse Bonneau a visité le Gaec de Mas de Plagne.
En visite pour la production laitière lozérienne
Vice-présidente de la FNPL et éleveuse en bovin lait en Vendée, Marie-Thérèse Bonneau, est venue échanger…
Savoir lire le tableau de bord ne suffit plus,  il faut élaborer des stratégies
Savoir lire le tableau de bord ne suffit plus, il faut élaborer des stratégies
Gérer à la fois une gestion entrepreneuriale et la transition d'un système s'avère d'une rare complexité…
« Net décrochage » de la collecte laitière française depuis août
Le manque de stocks fourrager est à l'origine d'un ralentissement de la production laitière en France et en…
La délégation est venue porter des chrysanthèmes dans le rayon des produits laitiers. Le lait premier prix, vendu à 0,73 cts € le litre, peut-il rémunérer tous les acteurs ?
« Mort assurée des producteurs de lait si les promotions ne sont pas encadrées »
Une quinzaine de producteurs de lait de la FDPL du Puy-de-Dôme s’est rendue dans le rayon des produits…
Myriam Ennifar, chargée d'étude de la filière bovine à FranceAgrimer.
Lait de montagne : une dynamique rurale qui dépasse le cadre agricole
En montagne, produire et collecter du lait coûte plus cher. Les producteurs attendent le retour d’une plus-…
Le point sur la filière laitière
Le point sur la filière laitière
En France, le nombre de producteurs a baissé entre 2016 et 2017, selon l'enquête annuelle d'Agreste,…
Ici utilisé en salle de traite, le système est aussi adaptable aux tables d’alimentation et aux stabulations.
La brumisation, un confort pour l’animal et l’éleveur
Pour le confort des animaux et de l’éleveur, le Gaec Pic basé à Saint-Amans, utilise un brumisateur. Il…
Damien Lecuir a ouvert les portes de son exploitation afin de faire part des pratiques mises en place sur le Gaec pour renforcer la durabilité de son élevage.
Être collectivement performants pour faire face aux aléas sociaux
Une des six fermes pilotes du projet européen Eurodairy a ouvert ses portes afin de témoigner de ses…
Perspective de redressement des prix sur le second semestre.
Perspective de redressement des prix sur le second semestre.
La production laitière dans les grands bassins exportateurs augmente actuellement de façon très modérée, que…
Perspective de redressement des prix sur le second semestre.
Perspective de redressement des prix sur le second semestre.
La production laitière dans les grands bassins exportateurs augmente actuellement de façon très modérée, que…
De gauche à droite : Michel Lacoste, Alain Plan, directeur du Criel Alpes Massif central et Jean-Claude Rabany.
Une nouvelle structuration à l’échelle Alpes-Massif central
Les Criel Auvergne-Limousin-Lozère et Sud-Est viennent de fusionner. L’interprofession laitière régionale va…
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