Le Conseil département du Puy-de-Dôme entame une réflexion pour une possible reprise de l'abattoir d'Issoire…
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Toute l'actualité dans la catégorie filière viande du groupe d'information Réussir.
Le Conseil département du Puy-de-Dôme entame une réflexion pour une possible reprise de l'abattoir d'Issoire…
Jeudi 27 mai, une centaine d'élèves issus de trois écoles de Mende ont pu découvrir la filière viande de…
La vente de viande bovine Label Rouge limousine a bénéficié l’année dernière de la bonne santé de la…
Interview de Bruno Dufayet, président de la FNB.
La SAS Ferme de Saint-Martial souhaite étendre à 800 places l’effectif de jeunes bovins à engraisser. Suite à…
Une délégation FDSEA et JA a rencontré le Préfet, lundi 4 décembre 2017 pour alerter les représentants de l’…
En juin 2016, la Fédération nationale bovine (FNB) et JA lançaient « Cœur de gamme ». Rebaptisée depuis « …
Jeudi 17 août, la Ferme de Saint-Martial organisait des portes ouvertes. De 10 h à 18 h, le grand public a pu…
Pour la première fois, l’institut de recherche sur les produits carnés (Adiv) a ouvert ses portes au public…
Répondant à l’appel national de l’association Éleveur et Engagé, des éleveurs de la FNSEA et des JA ont…
Le 13 janvier dernier, la DRAAF Nouvelle-Aquitaine et l’INSEE ont présenté les résultats d’une étude commune…
Après des années difficiles, le métier de boucher suscite à nouveau des vocations parmi les jeunes. La…
Le Conseil spécialisé pour la filière ruminants et équidés, s’est réuni le 5 avril 2016, sous la présidence…
Appel à la mobilisation de tous les professionnels de la filière élevage et viande.
Excédés par un prix de la viande beaucoup trop bas, les éleveurs du grand Massif central devraient bloquer…
Des cours de la viande qui stagnent alors que les prix à la consommation progressent, des comptabilités en…
Plus de 1 000 entreprises de la filière viande ouvrent leurs portes au grand public pour faire découvrir…
Filière viande
L’abattoir est le dernier maillon de la chaîne filière viande, où le travail de l’éleveur va être enfin…
L’ensemble des espèces – bœuf, veau, agneau, cheval, porc, lapin et volaille – pourra être désormais marqué…
Initiée il y a un an, par Macéo, l’étude sur les filières viande bovine du Massif central vient de fournir…
Lundi 13 mai dernier, les agriculteurs de la SARL « Au bon goût Creusois » ont accueilli Madame Dominique-…
L’affaire «Findus» mobilise l’ensemble de la filière bovine française qui exige une traçabilité obligatoire…
D’ici la fin de l’année, 35 restaurants du réseau Les Bistrots du boucher serviront des plats 100% races à…
L’ADIV a organisé dernièrement une journée d’information sur la robotisation dans la filière viande. Loin des…
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