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Élevage

Chantal Cor et Jean-Louis Bruel de la section laitière FDSEA.
“Il est hors de question de subir les stratégies des entreprises”
L’interdiction d’une recommandation interprofessionnelle sur le prix du lait a fait ressurgir les tensions…
Pour Julien Fau, l’ensemble des activités économiques du Cantal risque de souffrir de la crise de l’élevage.
Les JA demandent un plan de sauvetage
Ambiance plus que jamais morose chez les Jeunes agriculteurs, qui peinent à voir le bout du tunnel.
La profession a exposé les raisons de son inquiétude à Vincent Descœur, sur une exploitation de Prunet.
Le litre mieux payé ne compense pas l’explosion des charges
La profession a rencontré le député Descoeur, afin que le parlementaire se fasse l’écho à Paris de l’…
Des acheteurs potentiels peuvent se connecter du monde entier.
Un site Internet pour mieux vendre ses produits
Par son accès facile et planétaire, le web facilite les échanges commerciaux.
Olivier Lucas, du Haras d’Aurillac, rappelle qu’ici s’élevaient 1 500 m2 de bâtiments couverts, dont le laboratoire d’IA.
Une promesse de reconstruction de tous les bâtiments du Haras détruits
Un violent incendie a détruit une stabulation, un hangar à foin et surtout le laboratoire technique servant à…
Ces symptômes évocateurs de la FCO sont des signes d’alertes qui doivent conduire à contacter immédiatement son vétérinaire sanitaire.
Le virus de la fièvre catarrhale ovine a débarqué dans le Cantal
Quatre cas de FCO ont été confirmés dans le département, trois autres sont en cours d’examen. Plus que jamais…
Une légère hausse du prix de l’AOC n’handicaperait pas la consommation.
AOC : “Le problème, ce n’est pas le consommateur, mais les entreprises”
Pour la section laitière de la FDSEA, revaloriser le prix du lait payé aux producteurs ne devrait pas freiner…
Marc Piganiol (à gauche) et Jean-François Navarro, d’ardents militants de la formation.
Devenir acteur du rural, ça ne s’apprend pas à l’école
Le syndicat reconduit la 12e édition de sa formation Devenir acteur en milieu rural.
Les représentants des éleveurs réclament des mesures immédiates pour le revenu et une politique de soutien aux productions à base d’herbe.
Les éleveurs frapperont un grand coup le 16 septembre
Les responsables professionnels du Grand Massif central appellent à une mobilisation d’envergure à Clermont-…
Administrateur du GDS depuis 17 ans, Michel Combes (à droite) a souhaité que les administrateurs éleveurs du GDS soient élus.
Le GDS, un outil mutualiste et solidaire au chevet de l’élevage cantalien
Le GDS du Cantal vient de fêter ses 50 bougies. Si ses activités, davantage tournées vers la prévention, ont…
Une vingtaine d’éleveurs ont apprécié la méthode interactive utilisée.
Montbéliardes : un vêlage plus précoce pour gagner en performance laitière
Le syndicat montbéliard veut inciter les éleveurs à avancer l’âge des premiers vêlages, actuellement 35,3…
À l’image de la vallée de la Cère et du village de Thiézac, l’économie cantalienne repose sur son élevage, aujourd’hui menacé.
L’économie agricole toute entière mobilisée derrière son élevage
Rendez-vous crucial à deux mois de positions décisives pour les éleveurs, le rassemblement de Clermont-…
De gauche à droite : Clément Raymond, Pascal Pojolat, Julien Fau et Nicolas Bardy.
Quand l’inquiétude gagne les moins pessimistes...
Alliant d’ordinaire combat syndical et humour, les Jeunes agriculteurs ont exprimé le désarroi et la crainte…
Comme s’il était doté d’un sixième sens, le chien perçoit, souvent plus vite que l’homme, l’animal qui cherche à s’échapper.
Investir dans un chien de troupeau pour se rendre la vie plus facile
À l’image de Pierre Monier, de plus en plus d’éleveurs font confiance à un chien bien dressé pour faciliter…
L’assemblée générale s’est tenue cette année à Rézentières.
Brune des Alpes : sa rusticité et ses taux sont ses atouts
Le Cantal est le cinquième département en termes d’effectifs de la race.
L’unité d’Aurillac inaugurée le 4 juillet est l’un des plus grands centres régionaux de l’Inra.
Le fleuron de la recherche fromagère s’ancre au coeur de l’Auvergne
Le nouveau laboratoire de l’unité de recherches fromagères de l’Inra d’Aurillac a été inauguré vendredi par…
Damien Mazeyrat et Patrick Pomel sur les hauteurs de Chanterelle, à 1 050 mètres.
“L’AOC saint-nectaire ne se fera pas sans un plus aux producteurs”
Les Jeunes agriculteurs de Condat déterminés à obtenir une valorisation de leur lait “équitable”.
La FCO et notamment les modalités de la vaccination des animaux ont été largement évoquées lors de cette 50e assemblée générale du GDS, qui a réuni une centaine de participants.
Les parades à la FCO : vacciner et désinsectiser
Une grande partie de l’AG du Groupement de défense sanitaire a été consacrée aux dispositifs de prévention…
Ce mois-ci, Xavier Morin était encore au Japon où il a noué de nouveaux contacts avec de puissants distributeurs.
La fromagerie Morin part en éclaireur séduire de gourmands Japonais
Des contacts se nouent entre les entreprises agroalimentaires cantaliennes et une clientèle fortunée au Japon…
Claude Lapeere (au centre), accompagné de Jean-Marie Fabre, à la découverte des pratiques d’élevage salers et estives  cantaliennes.
Le Label rouge salers passe avec brio les phases qualificatives
Les responsables du Label rouge salers ont accueilli leurs partenaires des groupes Auchan et Bigard pour un…
Les éleveurs aubracs cantaliens réunis à Neuvéglise ont travaillé à définir leurs priorités en termes d’aides et ont parlé concours.
Les éleveurs aubrac préparent les prochaines échéances
En 2003, le syndicat des éleveurs aubrac cantaliens signait une première convention avec le Conseil général…
Alain Simon a appelé l’assemblée à changer sa vision “autocentrée” du monde.
Le Lial retrouve sa sérénité sans perdre de vue ses défis
La page du divorce avec le Cilal de Clermont est bel et bien tournée. Mais le laboratoire interprofessionnel…
Jean-Marie Fabre, président de la Fédération départementale des groupements d’employeurs agricoles et ruraux.
Une image agricole négative qui nuit à l’embauche
La Fédération départementale des groupements d’employeurs agricoles et ruraux a déjà 10 ans.
Julien Fau, président, et Nicolas Bardy, secrétaire général, ont dénoncé les économies budgétaires faites sur le dos des installations.
L’installation ballottée au gré des courants financiers
Les JA ont tenu le 30 mai leur traditionnel comité départemental. Un bilan doux-amer entre maintien d’une…
Pour Henri Calvet, l’implication des producteurs dans l’AOC ne se fera pas sans une plus-value significative.
“Il faut que les entreprises motivent les producteurs”
Les producteurs attendent un signal économique de l’aval pour s’engager dans la démarche AOC cantal.
André Vigier a servi de guide à Alain Marleix, ici devant du cantal en cours d’affinage. Jean-Louis Lousteau, président de 3A, a sollicité l’appui du secrétaire d’État sur les risques du projet de loi LME et d’une décision de la DGCCRF.
Une usine à la mesure des enjeux des AOC et des ambitions de LFO
Le groupe coopératif 3A a inauguré samedi dernier à Saint-Mamet, en présence d’Alain Marleix et de nombreuses…
Les premiers broutards vaccinés avant le 30 avril sont partis vers le 20 mai pour l’Italie.
FCO : Une embellie commerciale malgré tout temporaire...
La dérogation accordée par l’Italie a permis l’export des premiers broutards, mais la situation est bien loin…
Uvéa, grande championne et championne adulte, au concours Prestige 2008 de la race montbéliarde.
Le “prestige” cantalien à Besançon
Le Gaec Cussac-Fouillet revient auréolé de sa quatrième participation au concours Prestige.
Nicolas Bardy souhaite que la Région revoit sa position.
“La coupe budgétaire de la Région est inacceptable”
L’annonce d’une forte réduction des crédits aux CFPPA suscite l’incompréhension des JA.
Vice-président de l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture, Guy Vasseur, à droite, a exposé les visions de l’APCA sur la Pac.
Une position nationale sur la Pac qui conforte les choix cantaliens
Guy Vasseur, vice-président de l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture, était l’invité des élus…
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