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Élevage

Don Juan, de Marinette Sabarly à Montaigut le Blanc.
Préparation de la vente d’automne
La Section « reproducteurs » de Celmar prépare activement sa vente traditionnelle d'automne qui aura lieu fin…
Cent soixante-deux bovins et 121 ovins furent au rendez-vous cette année.
Une foire en demi-teinte
Elle a eu lieu le premier jour de septembre.
Quasiment pas un des animaux de ferme n'était oublié, avec les bovins bien entendu.
Dynamisme et diversité
La commune a accueilli le Comice agricole du canton de Saint-Vaury.
GDS Creuse dresse un bilan de campagne « paratuberculose » 2008/2009 contrasté avec un renforcement
de la prévention qui se confirme mais avec des alertes dans les cheptels infectés ou en plan d’assainissement.
La paratuberculose en Creuse – Bilan campagne 2008/2009 : Une prévention qui se confirme, des alertes en assainissement
GDS Creuse dresse un bilan de campagne « paratuberculose » 2008/2009 contrasté avec un renforcement…
L'autonomie fourragère est essentielle en élevage allaitant.
L’autonomie, un moyen d'accroître la pérennité des élevages allaitants
Le 22 septembre à la ferme expérimentale des Bordes dans l’Indre.
Dimanche 6 septembre, le quartier Saint-Géraud servira de cadre au rendez-vous avec les produits bio le plus important du département.
Plus qu’un énième marché bio, une 20e “foire écobiologique”
La foire a 20 ans. Au-delà d’un contexte qui peut sembler “tendance”, son succès croissant démontre une…
Des épreuves très techniques qui prévoient un sillon droit et régulier à une profondeur définie et un chaume enterré.
Les laboureurs ont dû en découdre sur la terre grasse du Veinazès
Dimanche à Labesserette se tenait le concours départemental de labour. Une belle fête qui a fait fi des…
Il n’a pas fallu grand temps pour que toutes les caissettes de viande trouvent preneur !
Opération coûtant
Mardi 21 juillet, le syndicat a organisé, dans le cadre d'une action nationale, une vente de viande limousine…
Les banderoles annonçaient des produits locaux... qui n'y étaient pas !
Champion... Mais pas en tout !
En réponse à une publicité de l'enseigne Champion d'Evaux les Bains qui proposait de la viande d'Irlande et/…
La saucisse Cantalouse, une initiative de qualité et de goût pour l’été
La saucisse Cantalouse, une initiative de qualité et de goût pour l’été
Associer une viande de bœuf salers labellisée et du porc lui aussi labellisé, il fallait y penser. Christian…
Leçon de maîtrise de la part d’un doyen
Leçon de maîtrise de la part d’un doyen
L’Acuct organisait dimanche un qualificatif pour la finale nationale du concours de chiens de troupeaux.
Une tentative “de museler les petits producteurs de montagne”
Une tentative “de museler les petits producteurs de montagne”
Le groupe Lactalis poursuit la FDSEA et les JA devant le tribunal de grande instance d’Aurillac pour avoir…
Le chalet distributeur sera mis en service demain par Florence (au centre) et Anne-Marie Lacoste, ici au côté de P. Bruel.
Elles lancent le premier distributeur automatique de lait frais
Venus d’Italie, on les voit fleurir partout en France : à compter de demain, le Cantal aura lui aussi son…
L’état sanitaire d’un troupeau repose sur l’équilibre entre les capacités de défense des animaux et la pression microbienne. Un problème sanitaire dans un élevage est la conséquence d’un déséquilibre.
Plan diarrhées néonatales creusois : les apports de la visite d’élevage
Le plan collectif de maîtrise des diarrhées néonatales mis en place en Creuse depuis 2003 par le GDSCC en…
Tableau des résultats.
Plan diarrhées néonatales creusois : les apports des analyses de fèces
Depuis la campagne 2003/2004, le GDSCC, en partenariat avec les vétérinaires, propose un plan collectif de…
Une fin de congrès marquée par les sifflets en direction du ministre et de la FNSEA.
La crise laitière dans tous les esprits
Malgré un rapport d’orientations tourné vers la transmission et donc l’avenir, la question de la rémunération…
La mobilisation est montée en puissance ce week-end à Saint-Mamet, avant la décision de la FDSEA mardi de lever le “blocage” partiel.
168 heures pour obtenir de premières négociations
Hier matin, les producteurs entamaient leur huitième jour de mobilisation à l’usine Lactalis tandis que des…
Bientôt une seconde collecte dans le Cantal ?
Un second projet de collecte Biolait dans le Cantal
Quinze producteurs Bio se sont retrouvés le 4 juin à Massiac pour participer à un projet de collecte de lait.
Patrick Escure dénonce des entreprises “qui utilisent nos territoires, leur nom,...aux détriments des producteurs”.
330 euros en moyenne sur 2009, sinon...
FDSEA et JA ont lancé aux entreprises un ultimatum qui expirait hier soir. Sans réponse satisfaisante sur un…
À Riom-ès-Montagnes et à Saint-Mamet (photo), une cinquantaine d’éleveurs ont bloqué les camions à l’entrée des laiteries.
Selon les producteurs, les entreprises scient leur propre branche
La FDSEA du Cantal et les Jeunes agriculteurs ont bloqué l’entrée des entreprises de transformation laitière…
Pour Denis Costerousse, de nouveaux débouchés doivent être trouvés par l’ensemble des adhérents.
“Le commerce privé doit être performant dans la valorisation des produits”
L’Association pour le développement de l’élevage cantalien a tenu sa dernière assemblée générale, vendredi à…
Gilles Malvesin et son président Denis Costerousse (à droite) rappellent l’intérêt de filières organisées dans un marché soumis aux aléas.
“Attention aux visions de court terme”
En amont de son assemblée générale, l’association appelle les éleveurs à préserver des filières organisées.
Marchés agricoles : “Il y aura un avant et un après 2007”
Marchés agricoles : “Il y aura un avant et un après 2007”
Malgré un climat morose pour les éleveurs et des marchés qu’on promet instables, les coopératives…
L’association attend un engagement ferme de l’ensemble des acteurs de la filière sur une grille de prix et une visibilité à moyen terme.
Mieux se différencier pour continuer d’exister
Les éleveurs qui engraissent sont de moins en moins nombreux à choisir la certification.
Prim’holsteins, montbéliardes et abondances ont concouru pour les Miss laitières 2009.
Les races laitières s’illustrent sur le foirail de la Croix-Blanche
Montbéliardes, holsteins, abondances étaient présentes ce week-end à Saint-Mamet pour le traditionnel comice…
L’entreprise Madrange, en difficultés, comme ses consœurs françaises. En médaillon, Félix Puéchal.
Charcutiers et salaisonniers victimes des prix tendus
Les grands de l’industrie de la charcuterie-salaisonnerie sinistrés.
Germaine Serieys : “Le temps presse car la rentabilité est fortement entamée”.
Préparer l’après-crise en visant la productivité
Pour la présidente de la Capp, le plus gros de la crise est passé. Reste maintenant à retrouver de la…
Jean-Pierre Soularue, président des éleveurs du Pays Vert, et Xavier Bel, secrétaire général - production animale du groupe Altitude - ont fait le point avec les adhérents du Cantal.
Quand la coopération sait se mobiliser pour ses adhérents
La société coopérative agricole des éleveurs du Pays Vert (groupe Altitude) tenu l’assemblée générale de la…
Des éleveurs restés sur leur faim et toujours dans l’attente d’une décision définitive en faveur du redéploiement des aides Pac.
“L’élevage a besoin d’être sauvé, et pas d’un consensus mou”
L’annonce des modalités d’application du bilan de santé de la Pac a été reportée, au grand dam des éleveurs…
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