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Élevage

Porc : blocage au sein de l’interprofession
Les industriels charcutiers et traiteurs se refusent toujours à afficher l'origine sur l'ensemble des…
Le Gaec Salles, à la tête d'un cheptel inscrit de 140 vaches allaitantes, a présenté au Président les différents stades d'élevage des bovins.
Sans agriculture et ruralité, la France ne serait plus la France
En venant rencontrer les éleveurs de l'Allier, le Président de la République, Nicolas Sarkozy, n'a pas fait…
Pour des prix réels
Pour des prix réels
La prise en charge de la douleur chez les bovins
La prise en charge de la douleur chez les bovins
Le Syndicat de l’industrie du médicament vétérinaire et réactif (SIMV) a organisé une conférence sur le thème…
Pommes : du mieux en 2010
Pommes : du mieux en 2010
Après plusieurs années critiques, la récolte de pommes vient de s’achever. 2010 : année de la sortie de la…
Viande bovine : les actions de blocage sont une première étape...
Viande bovine : les actions de blocage sont une première étape...
Dominique Barrau, secrétaire général de la FNSEA.
Diversifier son exploitation : pourquoi pas ?
Diversifier son exploitation : pourquoi pas ?
La diversification peut représenter une réelle opportunité de développement dans certaines exploitations…
Ecornage des veaux, contention, clôture électrique permanente : deux nouveaux après-midi de démonstration
Ecornage des veaux, contention, clôture électrique permanente : deux nouveaux après-midi de démonstration
Farago Creuse, filiale de services de GDS Creuse, vous propose de nouveaux après-midi d’informations et de…
Des accords à minima
Au terme du bras de fer entre les éleveurs et le groupe Bigard, quelques avancées semblent redonner de…
Egletons et actions viande
Egletons et actions viande
La FNSEA et Jean-Paul Bigard trouvent un compromis
La FNSEA et Jean-Paul Bigard trouvent un compromis
Les éleveurs de viande bovine revendiquent une hausse de leurs prix de vente pour faire face aux coûts de…
Il faut environ une heure trente pour obtenir un four à bonne température, soit entre 430 et 450 °C.
Oh ! le pain de mon enfance
À la ferme des Boissets, sur le causse de Sauveterre, Claire Semon a créé son atelier de boulangerie. Un pain…
Des barrières et des dispositifs « pose-à-terre » peuvent faciliter la montée des animaux.
Des déplacements tout confort en toute sécurité
Le choix et l’entretien de la bétaillère constituent des facteurs importants pour déplacer les bovins dans de…
Un bilan mitigé
Lundi 2 novembre, le Contrôle laitier a tenu son assemblée générale.
Ce sont en tout une dizaine de sites de l’industriel qui ont été bloqués.
72 heures chrono pour renflouer le prix de la viande
Après trois jours de blocage de ses sites, le leader français de l’abattage est revenu à la table des…
Déblocage des abattoirs Bigard
Déblocage des abattoirs Bigard
L'ensemble des sites Bigard bloqués depuis dimanche soir par l'éleveurs ont été libérés aujourd'hui suite à l…
Biolait redémarre sa collecte sur les Combrailles
Biolait redémarre sa collecte sur les Combrailles
Le lait biologique d'une dizaine d'adhérents du groupement de producteurs Biolait situés dans ce territoire…
Vente directe pour créer de la valeur ajoutée
Vente directe pour créer de la valeur ajoutée
Subissant la stagnation ou la baisse du prix du lait, les producteurs de crottins de Chavignol ont été dans l…
Le prix du bœuf brésilien flambe, mais la France en profite peu
Le prix du bœuf brésilien flambe, mais la France en profite peu
Le prix de la viande bovine au Brésil explose et atteint le niveau des prix européens. Mais cet événement ne…
Genesia forme ses équipes à la nutrigénomique
Depuis deux ans, la recherche dans les sciences de la vie obtient de multiples retombées dans le domaine de l…
Porc et bovin : un marché verrouillé artificiellement ?
Porc et bovin : un marché verrouillé artificiellement ?
Jean-Pierre Fleury, secrétaire général de la Fédération nationale bovine, et Paul Auffray, secrétaire général…
La FNSEA annonce la poursuite de ses actions pour défendre les éleveurs
La FNSEA annonce la poursuite de ses actions pour défendre les éleveurs
Lors d’une conférence de presse le 26 octobre, la FNSEA et les Jeunes agriculteurs ont fait un état des lieux…
Avec 14 000 producteurs de lait et 2,4 milliards de litres de lait collectés par l’industrie, le Massif central (Auvergne, Limousin, Aveyron, Loire et Lozère) est la première zone laitière de montagne française.
La mécanique de valorisation des appellations fromagères auvergnates
La pérennité de la production laitière sur le Massif central passe par des démarches collectives de qualité…
Chefs et producteurs inspirés par l’‘esprit cantal.
Chantal vous a amusé, et bien mangez maintenant
Un an après le lancement de la campagne de communication 2009-2012 du Cif, la grande famille de l’appellation…
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Les sélectionneurs bio ouvrent leurs portes
Des éleveurs en races limousine et charolaise en production biologique ont fait découvrir leurs élevages le…
Grâce aux campagnes de vaccinations obligatoires de 2009 et 2010 (plus de 16,3 millions de bovins et 5,9 millions de petits ruminants vaccinés en 2010), la situation épidémiologique de la fièvre catarrhale a pu être maîtrisée : seul un foyer a été détecté en 2010 contre 32 000 en 2008 et 83 en 2009. La nécessité de maintenir un haut niveau de protection sanitaire des cheptels demeure.
Fièvre catarrhale : être volontaire dans la vaccination
Elle devient volontaire au 2 novembre 2010 avec des enjeux sanitaires et des obligations réglementaires à…
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