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Canard gras

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Canard gras du groupe d'information Réussir.
L’essai visant à tester des leviers susceptibles de réduire les réponses de peur des canards mulards a été réalisé sur le site expérimental de l’Inrae de Benquet ...
Deux pistes pour réduire la réactivité des canards mis à l’abri
Selon un essai mené par l’Itavi, l’arrêt de l’éclairage de nuit à partir de l’âge de 8 jours semble être…
Grippe aviaire : Le Cifog demande la sortie des canards vaccinés
Alors qu’il n’y a eu aucun foyer de grippe aviaire depuis le 16 janvier et qu’il devient de plus en plus…
Vivadour : un résultat 2022-2023 positif malgré la grippe aviaire
Malgré des tensions dans l’ensemble de ses activités, le groupe coopératif Gersois Vivadour affiche un…
Canards à foie gras : La coopérative Val de Sèvre rejoint la Cavac
Initié depuis cinq ans, le rapprochement entre la coopérative spécialisée dans les canards à foie gras et la…
Euralis réfléchit à l’élevage de « Poulets d’Ici »
Le groupe béarnais Euralis a lancé une réflexion concernant l’élevage de volailles locales, en réaction à la…
L'outil Lunix de Grimaud Frères sexera à terme 100 % des OAC mulard et barbarie, à une cadence de 20 000 œufs par heure et avec une fiabilité de sexage de 95 %.
La technologie d’ovosexage des canards Lunix est fin prête
Grimaud Frères est prêt à proposer sa solution de sexage dans l’œuf, d’abord en filière canard mulard puis en…
À 14 h 40, le 12 juin 2022 les canards se reposaient sous les abris par 30 °C de température ambiante.
Agrivoltaïsme et agroforesterie : un duo gagnant en volailles
Le suivi par l’Itavi d’un site d’agrivoltaïsme en élevage de canards à foie gras délivre ses premiers…
La nouveauté du plan de vaccination Influenza réside plus dans la gestion de la surveillance que dans la mise en œuvre du vaccin avec une technique bien maîtrisée par ...
Grippe aviaire : les cinq points du plan de vaccination Influenza à retenir
Administration du vaccin, surveillance post-vaccinale et traçabilité, restrictions de mouvements, gestion des…
Prévention de la grippe aviaire : Dédensification renforcée en canards dans les Pays de la Loire
Devant la résurgence des virus IA H5N1 dans le Sud-Ouest, les professionnels du canard jouent la prudence…
Estimant qu’il ne maîtrisait pas assez la technique de fabrication et qu'il y passait beaucoup de temps, Lionel Capdebosc a trouvé le bon compromis technicoéconomique ...
« La mouture à façon de l'aliment de mes canards garantit l’efficacité nutritionnelle et les performances »
  « La mouture à façon de mon aliment, c’est du temps gagné, une qualité régulière d’une…
À gauche, Marc Le Hir, le fabricant Euromark, et Jean Pierre Marchand, inventeur de la repailleuse pneumatique.
" J'ai inventé une repailleuse pour mes dindes"
Éleveur de dindes dans le Morbihan, Jean-Pierre Marchand a mis au point une repailleuse pneumatique, efficace…
De gauche à droite, Pierre Flue Sainte-Marie, directeur du pôle semences, Jean-Louis Zwick, directeur du pôle agricole, Michel Prugue, président, Paul Le Bars, directeur du pôle volailles et Éric Humblot, directeur du pôle gastronomie.
Résultat 2021-2022 : Maïsadour renoue avec la rentabilité
Le groupe coopératif landais sort d’une zone de turbulences et affiche un retour à l’équilibre avec une…
Jean-Marc Gassiot-Bitalis, président et Nicolas Escamez, directeur de la stratégie et du développement coopératif du groupe Vivadour.La nouvelle identité visuelle associée au plan Ambitions 2025 a été dévoilée à l’assemblée générale du 7 décembre.
Vivadour confirme ses ambitions de développement
Malgré des productions animales en baisse, le chiffre d’affaires en hausse et un résultat net positif…
« Mettre en avant notre savoir-faire du Sud-Ouest »
Maïsadour, seul actionnaire de Fermiers du Sud-Ouest depuis juillet dernier, veut transformer son pôle…
Réglementation : de nouvelles règles communes pour les Volailles label rouge
  Entérinées par arrêté en août, les nouvelles conditions de production communes des volailles…
Une des principales difficultés de l'élevage des canards sur litière et en claustration est de maintenir cette litière de bonne qualité pour ne pas engendrer des problèmes sanitaires et de qualité (aplombs, été général...)
Des bactéries qui améliorent la litière des canards
Un essai sur des canards prêts à engraisser élevés en claustration montre que l’apport régulier d’une flore…
J'ai totalement confiance dans les femmes et hommes du secteur avicole pour s’adapter et remettre en route nos filières.
« Avec cette grippe aviaire, les métiers du foie gras vont profondément changer »
L’épizootie H5N1 généralisée aux deux bassins de production de foie gras va encore faire évoluer tous les…
Les enjeux sur l’aménagement des parcours sont importants en Nouvelle-Aquitaine.
La Nouvelle-Aquitaine vise 100 % de parcours avicoles aménagés en 2025
En Nouvelle-Aquitaine, l’objectif pour toute la filière avicole est d’avoir la totalité des parcours aménagés…
Jacques Dupont. « J’avais sous-estimé le temps à passer à la préparation, au paillage, à la taille de formation… C’est un vrai métier de faire pousser des arbres. »
« Faire pousser des arbres sur les parcours avicoles demande une vraie compétence »
Pour Jacques Dupont, aménager ses parcours en agroforesterie n’est pas toujours facile. Connaître le…
Après Influenza aviaire : redémarrage dans le Sud-ouest à partir du 29 mars
Comme annoncé par Réussir Volailles le 18 février, le ministère de l’agriculture a confirmé que le…
Après influenza aviaire : Le redémarrage des élevages du sud-ouest se profile pour avril
La production avicole pourrait redémarrer début avril dans le Sud-Ouest après le grand nettoyage et le vide…
Depuis la première épizootie d'influenza aviaire la Capel invite ses adhérents à investir dans des bâtiments plus grands permettant d'allier le sanitaire et l'économie.
Des bâtiments plus grands pour les canards gras du Lot
Bâtiments plus grands et spacieux, accompagnement financier des éleveurs, le groupe coopératif Capel La…
Par rapport au risque influenza, la France comporte trois zones : communes à risque d'introduction privilégiée (ZRP) et à risque de diffusion (ZRP) où s'appliquent des mesures spécifiques et le reliquat qui suit la réglementation générale.
Les nouvelles règles sanitaires à intégrer en volailles
Trois arrêtés et un accord interprofessionnel sur les palmipèdes – en cours d’examen par la Commission…
Alain Debare : «En hiver, les canards logés en intérieur sont en meilleure santé qu’à l’extérieur »
Mise à l’abri des canards : « La clé, c’est un paillage régulier et conséquent »
Pour la quatrième année consécutive, Alain Debare élèvera ses lots d’hiver de canards prêts à engraisser en…
Bardés d'un côté, les bâtiments de desserrage sont protégés par des filets verticaux sur les autres côtés
Mise à l’abri des canards mulards : « C’est notre quatrième mutation technique » affirme Jean-Pierre Dubroca
Jean-Pierre Dubroca est éleveur à Buanes (40) depuis 1990. En 2020-2021, il a vécu deux expériences…
Sécurisation contre la grippe aviaire : l’accord de la filière à foie gras a été validé
Ce 9 novembre, l’accord interprofessionnel du Cifog sur la sécurisation de la filière à foie gras vis-à-vis…
La pose des œufs à sexer sur six lignes d’empreintes mobiles est encore manuelle avec la version 2 préindustrielle.
Ovosexage des canards mulards : le dispositif d'Orvia en phase préindustrielle
Fin juin, le groupe Orvia a mis en service la deuxième version de son prototype d’ovosexage des canetons…
Une des recettes présentées par le chef Jacques Barnachon  pour la web série culinaire. Avec le confinement et la fermeture des restaurants, le Cifog a créé une communication spécifique aux réseaux sociaux.
La filière du foie gras se prépare à rebondir
L'interprofession du foie gras pressent une bonne campagne commerciale en 2021 sur le marché français.
Les installations de l’unité expérimentale Inrae de Benquet (Landes) ont été largement utilisées pour déterminer les indicateurs de bien être les plus pertinents en engraissement. © Itavi
Evaluer le bien-être des canards mulards avec des indicateurs simples
L’Itavi a développé, en collaboration avec l’Inrae et la filière palmipèdes gras, un outil pratique et simple…
Après la phase de tests en grandeur nature, les premiers canetons mulard ovosexés seront vraisemblablement commercialisés début 2022. © ORVIA
Premiers ovosexages en canard mulard dès juillet
Le prototype préindustriel SOC d’ovosexage des canards mulards sera préopérationnel au couvoir Orvia au début…
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