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Reconnaître les vers qui infestent les volailles
La pathogénicité des helminthes est liée à l’espèce, à sa charge parasitaire et à sa localisation dans le tube digestif. Jean-…
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"Développer la volaille française en RHD"
La nouvelle campagne de communication de l’association de promotion de la volaille française (APVF) vise à contenir l’importation…
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Le poulet américain vire au sans antibiotique
Sous la pression de la restauration commerciale hors domicile, les volaillers américains se convertissent très rapidement aux…
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Deux plans de filière remis au ministre
À la demande d’Emmanuel Macron, les filières œuf et chair ont présenté leur stratégie collective pour s’adapter aux marchés à…
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L’Anses-Ploufragan au service des filières animales
Comme tous les deux ans, l’entité bretonne de l’Anses a présenté aux professionnels avicoles les avancées de ses activités de…
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Le microbiote intestinal commence à dévoiler ses secrets
Les avancées scientifiques sur le microbiote intestinal laissent entrevoir des applications préventives et thérapeutiques qui…
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La filière de chair bio veut s’adapter aux consommateurs
Avec un marché en plein essor, la filière des volailles bio doit se développer en anticipant les attentes des consommateurs en…
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« La filière gras s’adapte, à tous les niveaux »
Volumes produits en baisse et coûts en hausse pour un long moment, la filière française du foie gras n’a pas d’autre choix que de…
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« Vers un modèle durablement économique »
Un an après le lancement du Contrat sociétal d’avenir (CSA), Philippe Juven fait le point sur les avancées, et notamment l’…
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Biosécurité et parcours plein air sont-ils compatibles ?
En phase avec les attentes sociétales, les élevages de volailles plein air se multiplient en France. Dans le même temps, les…