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Volailles : Actualité agricole et agroalimentaire des filières poulets, poules pondeuses, canards, dindes, œufs, foie gras dédié

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Reconnaître les vers qui infestent les volailles

La pathogénicité des helminthes est liée à l’espèce, à sa charge parasitaire et à sa localisation dans le tube digestif. Jean-Michel Répérant, de l’Anses, rappelle l’importance de bien les identifier pour mieux s’en protéger, dans un contexte de développement des productions plein air.

Les vers infestant les intestins des volailles mériteraient d’être surveillés de plus près. Car, selon les remontées du terrain, ils pourraient rapidement devenir une problématique sanitaire majeure pour les productions alternatives. Tous ne sont pas pathogènes mais selon l’espèce et leur nombre, ils peuvent induire des retards de croissance, une dégradation de l’indice de consommation, de la diarrhée jusqu’à de la mortalité. « Avec l’accès au parcours extérieur, le risque de contamination augmente. En pondeuse, il croît aussi avec le développement des élevages au sol et en volières, d’autant plus que la durée de vie de ces parasites est longue, que leur charge augmente au cours du temps et que leurs œufs sont résistants jusqu’à un an voire plus dans l’environnement », explique Jean-Michel Répérant, expert en parasitologie à l’Anses de Ploufragan.

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