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Toute l'actualité de la catégorie Pintade

Pintade

Pour être commercialisé entier en fin d’année, un chapon labélisé abattu à l’âge de 150 jours au minimum (140 jours pour un chapon non-label) est opéré fin juillet /début août vers l’âge de 3-4 semaines.
Sécuriser l’hygiène du chaponnage
Minimiser les problèmes d’élevage après l’ablation des gonades des jeunes coqs et pintadeaux repose sur un…
En parlant de son vécu aux consommateurs, l'éleveur rassure et peut convaincre les hésitants.
L’interprofession pintade veut séduire les GMS
Les produits de pintade manquent de visibilité dans les rayons boucherie et libre-service (LS) de la grande…
Avec la fermeture des restaurants, la filière pigeonneau a perdu 80% de ses débouchés, mais les pigeons ont continué à pondre et à manger. © P. Le Douarin
Faire sa demande d’aide Covid aux petites filières
Après plusieurs mois d’attente, le dispositif d’attribution de l’aide Covid aux éleveurs de canards, pintades…
Aides Covid-19 : les trois millions d’euros pour les petites filières bientôt débloqués
Selon l’interprofession de la volaille de chair (Anvol), les aides publiques promises en novembre pour les…
pigeonneaux au nid
Covid-19 : Trois millions d’euros pour les éleveurs de canards, pintades, cailles et pigeons
Les éleveurs de pintades, canards, cailles et pigeons vont bénéficier d'une aide spécifique de l’État, à…
© APVF
Promotion du canard à rôtir et de la pintade
Particulièrement touchés par la Covid-19, ils sont mis en avant cet automne à travers une campagne de l’…
Pendant la Covid-19, Savel a cherché des solutions pour réorienter son débouché RHD fermé vers la GMS. © P. Le Douarin
La société Savel change de dirigeants
À 79 ans, Gabriel Léon le fondateur de la société Savel (avec son épouse Madeleine), a officiellement passé…
Jean-Christophe Léon (à droite) et Nicolas Conraux. Le jeu concours Un jour une étoile entend interpeller directement les chefs pour démocratiser la pintade et rajeunir son image. © V. Bargain
Relancer la consommation de la pintade
La nouvelle stratégie de communication du CIP vise à démocratiser la pintade auprès des jeunes et des…
LOUIS-MARIE PASQUIER : « Modifier les pratiques des premières semaines a permis de sécuriser le démarrage des pintades et d’obtenir un lot plus homogène.
"J'ai repris goût à la pintade en adaptant mes pratiques d'élevage"
À la tête de 8 000 m2 de poulaillers polyvalents, Louis-Marie Pasquier a recommencé à élever régulièrement…
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