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Le vin rouge pour peindre des bulles
Mauro Ceballo est l’auteur de Di Vin Sang, une bande dessinée qui raconte l’histoire du Chili et de sa viticulture, de 1551…
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Foncier : les terres viticoles ont le vent en poupe
En 2017, le marché foncier viticole français a été très dynamique. Le nombre de transactions, les surfaces et les volumes ont…
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[Hygiène de chai] Des techniques novatrices à l’étude
Les chercheurs commencent des travaux sur des techniques novatrices de nettoyage. Voici lesquelles et les intérêts qu’elles…
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Semer les couverts à l’aide d’un drone en viticulture, c’est possible !
Ovalie Innovation teste l’épandage de graines par drones. Les débuts sont encourageants, notamment pour les semences de petite…
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La grêle frappe près de 19 000 hectares
Les orages de grêle ont fait des dégâts impressionnants dans le Bordelais et le Cognaçais, certaines parcelles étant touchées à…
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Un nouveau vent souffle sur le nettoyage dans les chais
De nouvelles techniques de nettoyage provenant des industries laitières, agroalimentaires ou encore du secteur de la bière…