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Millésime 2019 : le bal est ouvert
Certains ont déjà donné les premiers coups de sécateurs tandis que d’autres sont toujours dans les starting-blocks… Le point par…
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Les foires aux vins 2019 à la relance
Après des foires aux vins d’automne 2018 moroses, renouer avec le dynamisme est le défi qui s’impose aux enseignes de grande…
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La pesée embarquée se démocratise sur les MAV
Ces dernières années, constructeurs de machines à vendanger et spécialistes de la pesée ont équipé de plus en plus d’automotrices…
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Le jus de la vendange en vert testé pour désalcooliser les moûts
Des chercheurs espagnols de l’université de Rovira i Virgili, à Tarragone, cherchent à réduire le degré alcoolique des moûts en y…
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Une association qui rassemble les œnologues libéraux du Val de Loire
L’association LOEIL ( l’Œnologue Ingénieur Libéral ) consultants regroupe les œnologues indépendants exerçant dans le Val de…
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Concentrations de coopératives viticoles en série dans le Vaucluse
Unions et fusions de caves coopératives se multiplient dans le nord du Vaucluse à un rythme accéléré.
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Trois conseils pour réussir la bioprotection de sa vendange
La bioprotection de la vendange implique de travailler avec des organismes vivants, moins infaillibles que le SO2. Voici trois…
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Un projet pour coconstruire l’adaptation au changement climatique
Le projet Climenvi, lauréat 2017 de l’appel à projets Partenariat européen pour l’innovation a débuté début juillet …
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A Bergerac, le Quai Cyrano défend l’oenotourisme
La maison des vins de Bergerac et Duras et l’Office de tourisme partagent désormais une même adresse à Bergerac, face à la…
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Beaujolais : 30 % de pertes suite à la grêle
Dimanche 18 août en fin de journée, la grêle s’est invitée sur les terroirs des Pierres Dorées, un secteur pourtant protégé par…