L’homéopathie et l’isothérapie ont été testées dans le Val de Loire. Il en ressort des premières conclusions assez intéressantes…
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Un système pour éviter le lagunage et une station d’épuration clé en main dans un container, telles sont les innovations…
Un groupe de chercheurs français vient de faire une découverte importante sur les gènes du déterminisme sexuel du mildiou, ce qui…
La phacélie est une plante utilisée dans certains mélanges d’engrais verts viticoles pour son très fort pouvoir mellifère et sa…
Après de longues années de développement, la société AromaLoc lance son système permettant d’éviter la fuite des composés…
Un projet pilote européen mené dans le Libournais a permis de cartographier la variabilité des températures sur près de 20 000…
Confronté à la hausse des degrés du tannat, cépage phare de l’appellation saint-mont, l’union de producteurs Plaimont a fait de…
S. Delafont Barrels conçoit et commercialise des fûts de 320 litres en acier inoxydable. Favorisant la surface de contact entre…
À la vigne comme à la cave, certaines pratiques vont contribuer à limiter les degrés alcooliques dans le vin. Au risque toutefois…
Les techniques physiques pour réduire la teneur en alcool sont fiables et éprouvées, mais ne sont pas une solution miracle.