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Passerillage-éclaircissage sur souche et irrigation favorisent les notes poivrées dans les vins de Duras
Pour obtenir des vins rouges poivrés de qualité avec le cépage duras il est possible de combiner irrigation et passerillage-…
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Penser aux nutriments lors de la réhydratation des levures
Il y a quelques années sont apparus sur le marché des « protecteurs de levures » ou encore « activateurs de fermentation », des…
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Mildium, un modèle de réduction des fongicides difficile à appliquer
Le processus de décision Mildium (ou Pod Mildium), mis au point par l'Inra et l'Irstea, et expérimenté depuis près de dix ans, a…
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Faut-il relancer les essais OGM en vigne ?
Le sujet des OGM est on ne peut plus clivant en France. Mais François Hollande l'a remis sur le tapis il y a quelques mois,…
L'Œnopompe, fabriquée par PMH Vinicole, stocke les données relatives aux pompages, et les transmet à un logiciel spécifiquement développé par le fabricant. À termes, des outils statistiques y seront associés. © PMH Vinicole
Les pompes vinicoles deviennent intelligentes
L’électronique prend une place grandissante dans la conception et les fonctionnalités des pompes, les rendant "intelligentes".…
Travailler la vigne au cheval peut se révéler viable en situation extrême
Le cheval fait un retour remarqué dans l'ensemble des vignobles français. À l'heure de la révolution high-tech et des big data,…
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Le régime actuel des DPI et DPA
Les déductions fiscales pour investissement (DPI) et pour aléas (DPA) sont des dispositifs permettant de lisser les revenus sur…
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Fongicides : toujours plus de vigilance face aux résistances
La note technique de gestion de la résistance aux fongicides vigne 2015 pointe quelques inquiétudes sur oïdium et un nouveau mode…