Préférer le compost jeune pour vos vignes
Fertiliser à l’aide d’un compost jeune est préférable, que ce soit en conventionnel, en bio, ou même en biodynamie. C’est ce que confirment les essais de Dominique Massenot.
Le compost jeune de bovin est idéal pour la fertilisation de la vigne.
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F. d'Alteroche
Jean-Paul Zusslin, vigneron biodynamiste à Orschwihr (Haut-Rhin)
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Domaine Zusslin
L'image obtenue par cristallisation sensible doit être interprétée suivant une grille de lecture.
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Oenocristal
Dominique Massenot souhaite bousculer les habitudes des viticulteurs biodynamistes, qui utilisent des composts très mûrs.
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D. Massenot
Le sixième congrès sur l’approche biodynamique de la vigne, organisé à Arbois en février dernier, a été l’occasion pour Dominique Massenot, conseiller-formateur, de présenter ses derniers résultats d’expérimentations.
