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L’innovation biocontrôle bat son plein
La onzième conférence internationale sur les ravageurs et auxiliaires s’est tenue fin octobre à Montpellier. Elle a été l’…
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Et si on montait le son ?
Booster les défenses immunitaires de la vigne, éradiquer les micro-organismes, ou encore, extraire les polyphénols du raisin.…
Le cabernet blanc, un résistant best-seller
S’il est interdit d’étiquetage, le cabernet blanc peut entrer dans l’élaboration des vins sans IG. Sa résistance est moyenne,…
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Heurter la sensibilité des cépages
Pour diminuer le recours aux intrants, la voie génétique est également explorée dans la lutte contre la flavescence dorée et les…
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« Irriguer en post-vendange pour favoriser la mise en réserve »
Marc Gelly, gérant de l’entreprise Ag-Irrig, spécialisée en conseil en nutrition et irrigation, revient sur les principaux…
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La sélection traditionnelle en berne
La création de cépages traditionnels est quasiment au point mort. Mais les hybrides de demain sont pleins de promesses, pour les…
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La greffe au cœur des enjeux
Avoir une meilleure greffe pour améliorer la reprise des plants et limiter l’installation de champignons pathogènes, tel est l’…
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Variations autour du sulfitage
La dernière matinée technique des œnologues de Champagne a été consacrée au soufre. En voici les principaux enseignements.
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La micro-algue satisfaisante en préventif
L’algue aux propriétés fongicides identifiée par ImmunRise a donné de bons résultats terrain en préventif contre le mildiou et le…