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Moûts blancs et rosés : plus d’O2 pour moins de SO2
L’oxygénation contrôlée des moûts blancs et rosés, prônée par la société Vivelys et quelques œnologues, commence à faire des…
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Les goûts de lumière dans le vin toujours sous-estimés
Le congrès annuel des œnologues était consacré cette année aux goûts de lumière, un défaut de plus en plus pris en compte en…
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La Viti-Farm, c’est pas bête !
Le domaine Lanye-Barrac, dans l’Hérault, met les animaux au cœur de sa stratégie technique. Ils réalisent une bonne partie de l’…
Vidoc donne des vins colorés et structurés
Obtenue par l’Inra, la variété rouge vidoc possède une excellente résistance à l’oïdium et au mildiou, ainsi qu’une…
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Estimer l’état du sol en un clin d’œil
Le kit AB Sol permet de se faire rapidement et simplement une idée de l’état biologique du sol. Retour sur les premiers mois d’…
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La filtration dynamique, ça tourne !
La société TMCI Padovan a lancé un filtre dynamique il y a cinq ans. Retour sur les avantages et inconvénients du Dynamos.
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Un OAD pour complanter sans se planter
L’interprofession bourguignonne a développé un outil pour guider ses adhérents dans leur choix de renouvellement du vignoble,…
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Guilspare limite l’évaporation de l’eau du sol
Jacques Vionnet a développé un produit liquide, qui s’épand sur le sol et protège contre l’évaporation de l’eau. Le Guilspare va…
Des huiles végétales qui éradiquent les adventices
Des huiles végétales qui éradiquent les adventices
L’Institut d’ingénierie agricole de l’université de Bonn en Allemagne, expérimente, pour le moment avec succès, une…