C’est l’une des quatre premières variétés résistantes rouges classées en France. Le cabernet cortis est précoce, doté d’une bonne…
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Un consortium de cinq partenaires européens travaille actuellement sur un prototype de robot capable de collecter des données sur…
La dernière génération de bouchons voit ses constituants d’origine fossile remplacés par des matières naturelles, dites « …
Le système de stimulation des vignes par UV a été testé au champ cette année. UVBoosting a permis de diminuer la dose de produits…
La variété résistante solaris est très précoce et bien adaptée aux vignobles septentrionaux. Elle donne des vins fruités,…
L’évolution des pratiques œnologiques fait régulièrement l’objet de résolutions auprès de l’OIV, l’organisation internationale de…
Travailler la bouche en apportant du gras, voilà l’objectif recherché par les vignerons qui bâtonnent leurs vins rouges pendant…
Primée au palmarès des innovations du Vinitech 2018, Œnosm'Art promet de rendre la thermo-flash détente accessible même aux…
Une nouvelle technique vient de faire son apparition dans les chais : la cofermentation. Elle consiste à synchroniser FA et FML…
Autorisée depuis avril 2017, la variété monarch présente une très bonne résistance au mildiou mais s’avère assez sensible à…