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Le monarch craint l’oïdium

Autorisée depuis avril 2017, la variété monarch présente une très bonne résistance au mildiou mais s’avère assez sensible à l’oïdium. Elle bénéficie d’un potentiel œnologique intéressant, et donne des vins colorés et fruités.

carte d’identité

Année d’obtention 1988
Pays d’obtention Allemagne (Fribourg)
Parents solaris x dornfelder
Couleur rouge
Surface cultivée en Europe < 20 hectares
Autorisation Allemagne, Belgique, Pays-Bas, Suisse, France
Résistance mildiou (bonne), oïdium (moyenne)
Architecture de résistance monogénique
Potentiel de production élevé, jusqu’à 15 t/ha
Profil sensoriel arômes de cacao, cassis, myrtille et réglisse
Impression générale bonne
Diffusion pépinières Calmet & fils (France)

SENSIBILITÉ AUX MALADIES ET PHÉNOLOGIE

Bonne résistance au mildiou mais sensibilité à l’oïdium

Monarch est une variété d’origine allemande, peu connue en France malgré sa récente autorisation. Elle se caractérise par un débourrement précoce, quelques jours avant le pinot noir et une maturité similaire à ce dernier. Dans les Pyrénées-Orientales, sur une parcelle implantée en 2014, « la précocité du monarch est comparable aux cépages grenache et syrah », observe de son côté Julien Thiery, de la chambre d’agriculture.

La variété offre une très bonne résistance au mildiou, « y compris en 2018 alors que le grenache noir était très attaqué », souligne le conseiller. En revanche, elle s’avère sensible à l’oïdium. En Suisse, où elle a fait l’objet d’expérimentations au cours des années 2000, Jean-Laurent Spring, chercheur à l’Agroscope de Changins, estime d’ailleurs que la relative sensibilité à l’oïdium de cette variété est son principal défaut. En conséquence, deux à trois traitements anti-oïdium préventifs sont recommandés en zone méridionale. « Sans protection vis-à-vis de l’oïdium, on observe des symptômes sur feuilles et rameaux, avec souvent des dégâts sur grappes » remarque Jacques Rousseau de l’ICV. Monarch peut, en outre, être touché par l’excoriose.

CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES

Vigueur et potentiel de rendement élevés

"La variété monarch est très vigoureuse, avec un potentiel de rendement élevé qui peut aller jusqu’à 15 t/ha", avance Jean-Laurent Spring. En revanche, le port retombant rend le palissage des vignes indispensable. Les grappes sont grosses et assez lâches, « un peu comme de la syrah », précise Julien Thiery, avec des baies de taille moyenne, très rondes. Une structure qui rend cette variété peu sensible au botrytis. Les teneurs en sucre sont moyennes à basses, avec des acidités faibles.

Le monarch est sensible au dessèchement de la rafle, mais ne présente que de faibles risques de coulure.

POTENTIALITÉS TECHNOLOGIQUES

Des vins très colorés, fruités et peu tanniques

Le monarch donne des vins avec des arômes de cacao, cassis, myrtille, ou encore réglisse. « Elle bénéficie d’un potentiel œnologique très séduisant, indique Jean-Laurent Spring, avec des vins très colorés, très souples et un joli fruité ».

Jacques Rousseau confirme : « monarch a un très bon potentiel d’assemblage car c’est une variété avec un fruité léger, qui assure une neutralité aromatique. Elle n’est pas trop tannique et elle a un potentiel couleur extraordinaire ».

Retrouvez toutes nos fiches sur les variétés résistantes :

Divico, une variété prometteuse pour des vins concentrés

La variété résistante saphira donne des vins élégants

Le pinotin pour des vins colorés et fruités

Les résistances de la variété johanniter sont limitées

Bronner donne des vins peu typés

Le cabernet cortis, une variété résistante précoce

Solaris, un blanc précoce pour des vins fruités

Le monarch craint l’oïdium

Voltis, un blanc idéal pour l’assemblage

Floreal, pour des vins expressifs et aromatiques

Vidoc donne des vins colorés et structurés

Le souvignier gris pour des vins expressifs

Artaban, un résistant pour des vins légers et colorés

La variété résistante soreli confère des notes exotiques aux vins

Le prior, un résistant de qualité plutôt destiné aux vignobles du Nord

Le cabernet blanc, un résistant best-seller

Sauvignac, la nouvelle variété résistante autorisée en raisin de cuve

Des vins colorés et fruités avec l'hybride résistant chambourcin

Le muscaris, une variété résistante aromatique prometteuse en assemblage

La variété résistante fleurtai donne des vins fruités et aromatiques

La variété résistante coloris donne des vins puissants et colorés

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