L’IFV et la Sicarex Beaujolais ont testé douze cépages résistants au mildiou et à l’oïdium sur la campagne 2012. Deux traitements…
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Des chercheurs de l’Université de Haute-Alsace en collaboration avec l’Inra de Colmar et la Faculté de pharmacie de Nancy, ont…
Selon une étude menée par Wine Intelligence, 85% des consommateurs réguliers de vin au Royaume-Uni acceptent désormais tout à…
Les entreprises engagées dans une démarche éco-responsable ou durable sont de plus en plus nombreuses. Inspirées par cette…
Les flux de vins en vrac au niveau mondial ont connu en 2009 un essor sans précédent. Il s’agit pourtant d’un marché faiblement…
Après la réécriture des cahiers des charges des vins à indication géographique, la Commission européenne demande à ces derniers…
Le consommateur aime les bulles. Et de plus en plus. Y compris celles contenues dans l’eau ou les sodas. Conséquence : les…
Construire un partenariat solide entre production et négoce est une idée dans l'air du temps. La réflexion pourrait être relancée…
Avoir son site de vente en ligne sur internet est nécessaire mais pas suffisant. Encore faut-il le faire connaître et capter l’…
Des gros opérateurs se mettent à faire du bio, l’Etat pousse à la conversion, et l’engouement des consommateurs bien présent… Le…