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Quel cadre juridique pour développer une activité de négoce ?
Lorsque l’on se lance dans une activité de négoce, créer une structure dédiée parait plus clair mais l’intégrer à l’intérieur de…
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« Nous sommes à la fois salariés du domaine et propriétaires de vignes qu'il cultive »
Pour agrandir son vignoble, le Mas Janeil a constitué un GFA dans lequel les salariés ont pu prendre des parts. Une opportunité…
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Winedex, une appli pour la traçabilité des grands vins
Le spécialiste de la vente aux enchères de vin sur internet iDealwine parie sur la technologie de la blockchain pour lancer…
À partir de combien de bouteilles vendues, un caveau est-il rentable ?
Se doter d'un vrai caveau de vente peut sembler une bonne idée pour favoriser la commercialisation en bouteilles et en direct,…
Quatre questions sur la réglementation bio européenne
Dans la communication, l'utilisation conjointe du logo AB et de l’eurofeuille laisse planer un doute sur l’existence d’une…
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Loyers des baux ruraux : bien distinguer le fermage du métayage
Un propriétaire de vignes qui n’a pas vocation à les exploiter lui-même mais à les donner à bail à un tiers, est souvent…
Cyril Bouchon et Jean-François Ranvier collaborent depuis quinze ans.  © C. Gerbod
Un partenariat durable avec un négociant éleveur de vin
Vigneron à Saint-Marcel d’Ardèche, Cyril Bouchon destine la presque totalité de sa production à un négociant-éleveur depuis une…
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Les vendanges comme activité œnotouristique
Participer au moment si crucial des vendanges tend à devenir une véritable prestation proposée à des œnotouristes de plus en plus…
Le chambourcin présente des feuilles au limbe lisse, au sinus latéraux peu profonds et aux dents longues. Les baies et les grappes sont de taille moyenne. © Pl@ntGrape
Des vins colorés et fruités avec l'hybride résistant chambourcin
La variété chambourcin offre une bonne résistance au mildiou et à l’oïdium, et ses vins sont colorés et fruités. Mais gare aux…