Une coquille s’est glissée dans le dernier numéro de Réussir Vigne daté de novembre 2010 en p.8. Les montants indiqués sont…
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Pour un consommateur décomplexé
La campagne de commercialisation 2009-2010 montre que les vins sans indication géographique commencent à se développer. Les prix…
Faut-il croire en la reprise de l’export ? Le premier semestre 2010 a connu une reprise des ventes, les analystes restent sur…
Nicolas Secondé, œnologue conseil directeur général des laboratoires Immelé en Alsace, a organisé lors de la foire aux vins de…
Les mots pour le dire
Afin de résoudre le problème des déchets de terres de filtration usagées, des essais de compostage ont été conduits en Champagne…
La société Novozymes et l’ICV ont constaté que l’utilisation des enzymes sur des process industriels n’est pas réalisée de façon…