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Le goût du Champagne
Les mots pour le dire
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La confusion sexuelle fait recette en Champagne
Première région protégée par la confusion sexuelle, la Champagne s’enorgueillit de l’implication collective de ses viticulteurs…
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Le Pays de l’Hermitage s'implique dans lagestion des effluents
Une opération de grande envergure va permettre aux producteurs de s'équiper
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Le muscadet pourrait être déclassé en sans IG
Le muscadet doit à nouveau affronter des difficultés économiques. Un déclassement en vin sans indication géographique serait…
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La filière manque d’intelligence économique
La réflexion menée sur la gouvernance de la filière a fait naître un véritable débat autour de la nécessité d’améliorer les…
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Affichage
L’été approche, les rosés de Provence ont droit à une nouvelle campagne de publicité. Les nouveaux visuels dévoilés mi-mars par l…
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Oïdum, des défauts organoleptiques dès 9 % de contamination
Une étude menée par l’Institut Coopératif du Vin et BASF s’est penché sur les seuils de nuisibilité de l’oïdium. Dès 9 % de…
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Retour en grâce du vin
Aux dires de certains, les curseurs sont en train de bouger. Après avoir subi une campagne de diabolisation axée sur les dangers…
Venise limite la pollution avec du moût de raisin
Venise limite la pollution avec du moût de raisin
La cité des doges teste un additif composé de moût de raisin dans le but de diminuer les émissions de particules de ses autobus.