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Les « bios » plaident pour une diminution du nombre de traitements
Les « bios » plaident pour une diminution du nombre de traitements
Les « bios » ont démontré que trois traitements insecticides étaient suffisants pour lutter contre la cicadelle de la flavescence…
Bruno Kessler, président de l´Afed*, réclame la mise en place de Val de France
Bruno Kessler, président de l´Afed*, réclame la mise en place de Val de France
Que la demande de fixation d´un prix minimum à l´achat à l´hectolitre de vin émane du négoce en a surpris plus d´un. Pourquoi une…
Adapter le transport
Adapter le transport
Des précautions doivent être prises durant le transport des vins pour maîtriser leur évolution.
Stocker les bouteilles dans de bonnes conditions
Stocker les bouteilles dans de bonnes conditions
Le stockage des bouteilles est un des facteurs à maîtriser pour une bonne évolution des vins.
Préparer le vin avant conditionnement
Préparer le vin avant conditionnement
Certaines précautions doivent être prises dès le stockage en vrac pour maîtriser l´évolution des vins.
Une opération qui, en France, peut nuire gravement à la qualité
Une opération qui, en France, peut nuire gravement à la qualité
La qualité initiale des vins se dégrade trop souvent au cours de leur conservation. La filière française est en retard sur ce…