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Le commerce équitable Nord-Nord vante ses bienfaits
Les Marches
Aux secondes assises du commerce équitable Origine France, le collectif Commerce équitable France a mis en avant les fonds versés…
Euronext : recul des céréales
Les Marches
Nouvelles protéines à l'étude
Les Marches
Le groupe Avril a conclu un partenariat avec DSM autour d’un ingrédient alimentaire à base de colza 100 % origine France et…
La France gagne des points à l’exportation
Les Marches
Les sociétés françaises exportatrices d’ingrédients et PAI s’adaptent aux consommateurs européens avec des produits plus sains,…
Porc : une modeste progression en France
Les Marches
« Clean label » et ingrédients technologiques : un sujet sensible
Les Marches
Afin de répondre à la demande des consommateurs en quête de denrées toujours plus saines, et moins transformées, nombre d’…
Une flambée qui appelle à plus de renégociations
Les Marches
Si les éleveurs de porcs se réjouissent de l’envolée du cours du porc vif, ce n’est pas le cas pour tous les opérateurs de la…
Développer les protéines durables
Les Marches
Patricia Malarkey, directrice de l’innovation pour le groupe néerlandais DSM, revient sur les tendances identifiées par…