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Mousse de saumon fumé au brocciu
Patre
Passez un frais Noël avec cette recette utilisant le fromage au lait de brebis corse.
Congeler les moûts de sauvignon blanc concentre les thiols
Vigne
Pour booster la production d’arômes de fruits exotiques, le domaine sud-africain Diemersdal a congelé ses moûts de sauvignon…
« Déléguer la distribution de l'alimentation des vaches et génisses me fait gagner beaucoup de temps »
Lait
Bourreau de travail et très organisé, Christian Landes est seul à la barre de ses 800 000 litres de lait. Il a délégué la…
Axéréal : belle année 2019/2020 et travail sur la qualité pour 2020/2021
La Depeche
La coopérative a souffert sur sa partie malt/bière. En 2020/2021, elle travaille sur la généralisation des cahiers des charges…
Ces cancers que l’on retrouve plus fréquemment chez les agriculteurs
Grandes Cultures
Les agriculteurs développent des lymphomes et des mélanomes, mais pas uniquement. Les derniers résultats de la cohorte Agrican…
baquio
[Contenu partenaire] Fêtes de fin d’année : vendre son vin sur internet tout en gagnant du temps, est-ce possible ?
Entre mars et avril 2020, les ventes de vin en ligne ont augmenté de 179 % selon l’ IRI , témoignant de l’essor du digital au…
Broutards et jeunes bovins : la FNB encourage les éleveurs à reprendre la main sur la commercialisation
Bovins Viande
La concertation organisée par le ministre de l'Agriculture sur les cours des broutards n'aboutit pas, selon un communiqué de la…